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“百世”小磨香油上黑榜
因脂肪酸不符合項目值被檢出
北京市食藥監(jiān)局近日通報12種食品抽檢不合格名單，并已對不合格食品采取全市下架停售。在12種不合格食品名單當中，顯示1批次的由北京百世口福食品有限公司生產的小磨香油因脂肪酸不符合項目值被檢出。
據了解，脂肪酸組成是反映油品純度的指標，每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例，如果摻入其他食用油，則其脂肪酸組成比例會偏離標準范圍，脂肪酸指標不合格，說明油品不純正，有可能是摻假或摻雜別的食用植物油。
食用油的脂肪酸為何不合格？對此，北京百世口福食品有限公司負責生產的張先生表示，公司生產的小磨香油以前確實存在脂肪酸組成不合格的情況，主要是由于調和香油和純香油制作過程當中管道清理不徹底造成。公司在去年發(fā)現(xiàn)問題之后，及時采取措施，回收問題產品。
對此，北京市食藥監(jiān)局提醒消費者:凡已購買不合格批次產品的消費者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
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