法國(guó)鵝肝配紅酒。

　　日本壽司。

　　5.大學(xué)問(wèn)：便宜美食也發(fā)光

　　一頓美國(guó)國(guó)宴可能要花掉四五十萬(wàn)美元，但并非所有的美食外交武器，都一定是昂貴食材。像韓國(guó)人，經(jīng)常喜歡用傳統(tǒng)卻廉價(jià)的泡菜招待外交貴賓。因其口味獨(dú)特，韓國(guó)的泡菜外交往往能發(fā)揮出人意料的作用。

　　泡菜被稱為韓國(guó)第一菜，韓國(guó)人一日三餐都離不開(kāi)它。

　　2010年，時(shí)任日本首相鳩山由紀(jì)夫訪問(wèn)韓國(guó)，并與時(shí)任韓國(guó)總統(tǒng)李明博會(huì)談。當(dāng)兩位國(guó)家重量級(jí)人物為推動(dòng)?xùn)|亞地區(qū)和平進(jìn)程舉行會(huì)晤時(shí)，韓國(guó)第一夫人金潤(rùn)玉與日本第一夫人鳩山幸也沒(méi)有閑著。鳩山幸在金潤(rùn)玉的陪同下參觀韓國(guó)飲食博物館，還借機(jī)向金潤(rùn)玉學(xué)做韓國(guó)傳統(tǒng)泡菜。在韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究所里，兩人一起制作泡菜。

　　當(dāng)韓國(guó)第一夫人金潤(rùn)玉喂日本第一夫人鳩山幸吃泡菜的照片傳遍世界各大媒體時(shí)，大家都意識(shí)到，一度因歷史和領(lǐng)土爭(zhēng)端而陷入低谷的日韓關(guān)系又恢復(fù)到了正常水平。

　　泡菜外交同樣也起到了推廣韓國(guó)飲食文化的作用，早在1988年的漢城奧運(yùn)會(huì)上，歐美國(guó)家運(yùn)動(dòng)員第一次嘗試酸辣鮮脆的韓國(guó)泡菜便被其吸引，這是泡菜第一次走向世界。

　　6.大尷尬：總統(tǒng)吐了首相一身

　　對(duì)于普通的吃貨而言可能無(wú)法想象到，舌尖上的外交還是一個(gè)體力活。如果不勝體力的話，不僅無(wú)法享受美食，可能還會(huì)丟掉政治前途。1992年，時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)的老布什在出席宮澤首相為他舉行的歡迎晚宴時(shí)，突然因“感冒”（也有人說(shuō)是不勝酒力）而出現(xiàn)身體不適。他來(lái)不及去洗手間就嘔吐了起來(lái)，結(jié)果當(dāng)時(shí)坐在旁邊的日本首相宮澤喜一躲閃不及，被老布什吐了一身。

　　舌尖上的外交，吃的不僅是美食，還有各種繁文縟節(jié)。2003年，美國(guó)的小布什總統(tǒng)訪英就因?yàn)椴皇煜っ朗惩饨恢械囊?guī)矩，屢屢鬧出尷尬。當(dāng)看到女王起身敬酒完畢后，布什舉起了酒杯準(zhǔn)備回敬，可女王陛下并沒(méi)搭理他，而是靜靜地等著美國(guó)國(guó)歌奏響。聽(tīng)到自己國(guó)家的國(guó)歌響起，布什放下了舉起的酒杯，把手放在胸前肅穆聆聽(tīng)。國(guó)歌奏畢，布什與女王碰了杯，然后轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備與安妮公主碰杯，卻發(fā)現(xiàn)公主此刻已經(jīng)兀自吸吮起了她杯中的美酒。

　　原來(lái)，在這種場(chǎng)合，東道國(guó)元首最初向客國(guó)元首敬酒表示客國(guó)國(guó)歌即將奏響，此刻，客國(guó)元首應(yīng)肅立不動(dòng)，而不是像他那樣匆忙舉杯回敬。反之亦然?？上н@位牛仔總統(tǒng)完全不懂這些禮節(jié)。