“稻苗挺拔茁壯，長(zhǎng)勢(shì)喜人，現(xiàn)在要勤巡田做好水肥供給，預(yù)計(jì)11月將迎來(lái)豐收。”金秋9月，廣東省惠州市博羅縣石灣鎮(zhèn)的萬(wàn)畝絲苗米稻田被吹拂出層層綠色稻浪，種植大戶謝永佳穿行于田埂間，檢查水稻的生長(zhǎng)狀況。

謝永佳正在田間觀察絲苗米水稻生長(zhǎng)情況（央廣網(wǎng)記者 官文清 攝）

謝永佳種植的絲苗米，是廣東省農(nóng)科院培育的新品種——南晶香占。與常規(guī)水稻相比，南晶香占產(chǎn)量接近，但米粒晶瑩剔透，煮的米飯軟硬適中且芬香可口，整體價(jià)格要高出一大截，深受廣東農(nóng)戶喜愛(ài)。

2022年3月6日，習(xí)近平總書記在看望參加全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員并參加聯(lián)組會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào)，解決吃飯問(wèn)題，根本出路在科技。種源安全關(guān)系到國(guó)家安全，必須下決心把我國(guó)種業(yè)搞上去，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控。

廣東素有“七山一水兩分田”之稱，大力發(fā)展高品質(zhì)水稻新品種培育，向緊缺的農(nóng)田資源要效益，是當(dāng)?shù)匾虻刂埔思訌?qiáng)糧食生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展、提高糧食自給率的關(guān)鍵舉措之一。

育種是基礎(chǔ)工作，耗時(shí)長(zhǎng)、見(jiàn)效慢。在廣東省農(nóng)科院水稻所功能性水稻選育研究室主任劉傳光眼里，培育南晶香占的經(jīng)歷就像一場(chǎng)與時(shí)間比拼的賽跑。

科研人員采用現(xiàn)代生物技術(shù)等手段培育絲苗米新品種（央廣網(wǎng)記者 官文清 攝）

“我們首先培育出抗病性好、抗倒伏力強(qiáng)、米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)一級(jí)的優(yōu)質(zhì)品種，然后再用有特殊香味、米質(zhì)優(yōu)良的高端絲苗米品種進(jìn)行雜交。經(jīng)過(guò)10多年的努力，終于從1萬(wàn)多份育種材料中，篩選出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的絲苗米品種南晶香占。”劉傳光說(shuō)。

南晶香占品種培育是廣東持續(xù)開展種質(zhì)資源創(chuàng)新、保障種源自主可控的縮影。近年來(lái)，廣東省農(nóng)科院科研工作者通過(guò)雜交、分子標(biāo)記輔助選擇等現(xiàn)代生物技術(shù)手段，培育出了既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)的美香占2號(hào)、南晶香占、19香和粵香430等絲苗米新品種。

廣東省農(nóng)科院培育的絲苗米新品種（央廣網(wǎng)記者 官文清 攝）

如今，這些優(yōu)良絲苗米品種已在廣東、江西、湖南等地的廣袤田野上扎根生長(zhǎng)，成為我國(guó)南方優(yōu)質(zhì)稻種業(yè)市場(chǎng)的主力軍，為南方高端優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)提供了重要原糧品種。

“我們將牢記習(xí)近平總書記的囑托，繼續(xù)開展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻新品種選育和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)研究，為廣東省大面積水稻單產(chǎn)提升和糧食安全作出更大的科技貢獻(xiàn)。”廣東省農(nóng)科院水稻所黨委副書記、所長(zhǎng)何秀英說(shuō)。

總監(jiān)制：駱紅秉

總策劃：張軍 于鋒

監(jiān)制：伍剛 宮歆慧

統(tǒng)籌：陶玉德

策劃：吳莉 卜葉

記者：官文清

配音：邱志超

來(lái)源：央廣網(wǎng)