為提升我國食用植物油供給能力，今年，國家啟動(dòng)實(shí)施加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)，確保到2025年全國油茶種植面積達(dá)到9000萬畝以上、茶油產(chǎn)能達(dá)到200萬噸。目前進(jìn)展如何？
在湖南省祁陽市，種植大戶譚小科正指揮機(jī)械，在他新承包的700多畝山地上栽種油茶苗。與以往不同，今年譚小科采取的是水肥一體化的栽種新模式。
湖南省祁陽市油茶種植大戶 譚小科：我現(xiàn)在水肥一體化控制以后，一個(gè)人一天就基本上弄完了，以前十個(gè)人一個(gè)月都搞不完，樹苗成活率的話98%以上了。
然而就在去年，由于遭遇連續(xù)干旱天氣，油茶樹得不到及時(shí)灌溉，譚小科承包的500畝油茶林損失不小。
湖南省祁陽市油茶種植大戶 譚小科：當(dāng)時(shí)最好的也就是（畝產(chǎn)）一兩百斤這樣子。
油茶基本種在山上，灌溉難、施肥難，一直是困擾油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路石。為此，今年湖南安排7.5億元專項(xiàng)資金，支持油茶水肥一體化建設(shè)，同時(shí)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，派出專家手把手指導(dǎo)種植技術(shù)。譚小科今年新種的700多畝油茶，就全部采用了新技術(shù)。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，如今，村民們種油茶面積增多了，可每畝株數(shù)卻減少了。譚小科告訴記者，過去，他們平均每畝種110株左右，由于通風(fēng)不好，光照也射不進(jìn)來，高密度的種植并沒有給農(nóng)戶帶來高產(chǎn)量?，F(xiàn)在，在專家指導(dǎo)下，他們每畝種55到60株，在利于油茶生長的同時(shí)，也更方便機(jī)械化作業(yè)。
湖南省祁陽市油茶種植大戶 譚小科：油茶還是喜陽的作物，采光要非常好，后期把枝收掉修掉以后，包括透光率達(dá)到要求以后，它的產(chǎn)量肯定也高一些。
記者在祁陽市采訪中了解到，今年，當(dāng)?shù)毓舶才帕謽I(yè)專項(xiàng)資金1.5億元，用于支持2萬多畝新種油茶林全部采用水肥一體化技術(shù)，同時(shí)對新造油茶林、低產(chǎn)改造油茶林給予每畝500至1000元補(bǔ)貼。
利用閑置土地 擴(kuò)大油茶種植面積
與其他油料作物不同，油茶一般種在山間，如何利用有限的土地資源產(chǎn)出更多油茶果？
湖南東安是傳統(tǒng)的油茶種植大縣，記者在當(dāng)?shù)夭稍L時(shí)看到，不少農(nóng)民趁著農(nóng)閑忙著種油茶，但很多油茶不是種在山上，而是種在自家的房前屋后。
湖南省東安縣川巖鄉(xiāng)上界頭村農(nóng)民 李建平：我們這房前屋后都是空地，空也是空著，林業(yè)局給我們提供技術(shù)指導(dǎo)，給我們提供優(yōu)質(zhì)的油茶苗，讓我們一年多賺幾千塊錢，何樂而不為。
記者了解到，為擴(kuò)大油茶面積，東安采取統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的模式，引導(dǎo)農(nóng)民在農(nóng)村路旁、水旁、村旁、宅旁的閑置土地，種植油茶。
湖南省東安縣林業(yè)局局長 文建宏：按每畝2000元計(jì)算，農(nóng)戶一家只要種兩畝地，可以（年）收入達(dá)4000元左右。
目前，利用閑置土地，東安已種植油茶10000多畝?？吹接筒杳娣e增加，不少企業(yè)主動(dòng)上門商談?dòng)筒韫召徥乱恕?/p>
湖南省東安縣某油茶企業(yè)負(fù)責(zé)人 桑海波：市場好，但本地油茶果產(chǎn)量跟不上，只能從外面進(jìn)果子，這樣成本很高。現(xiàn)在當(dāng)?shù)孛總€(gè)村都在擴(kuò)大種植面積，這個(gè)增量的出現(xiàn)，我們得抓住，每噸果我們可以節(jié)約成本1000元左右。
今年以來，湖南全省已新造油茶林99.35萬畝，改造低產(chǎn)林147.40萬畝。
湖南省林業(yè)局經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心主任 鄧紹宏：（目前）主要的任務(wù)就是推增量，就是把我們湖南能夠用上的地都盡量用好，到2025年，湖南的茶油產(chǎn)量我們有信心達(dá)到50萬噸。
延長產(chǎn)業(yè)鏈助力農(nóng)民增收
記者在采訪中了解到，為實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效，湖南祁陽在擴(kuò)種油茶的同時(shí)，加快對油茶加工提檔升級(jí)，并根據(jù)油茶產(chǎn)區(qū)分布，建成6座倉儲(chǔ)交易中心，緩解油茶果烘干難題。
眼下，湖南祁陽油茶采摘進(jìn)入尾聲，采摘后的油茶果保鮮期只有30天左右，過去由于缺少專業(yè)烘干設(shè)備，大部分種植戶只能把油茶果簡單晾曬后，就近賣給加工作坊。
湖南省祁陽市林業(yè)局局長 段國華：這些作坊加工技術(shù)相對落后，既降低出油率，又影響茶油品質(zhì)。
湖南省祁陽市某油茶企業(yè)負(fù)責(zé)人 于凌風(fēng)：有了倉儲(chǔ)（交易）中心之后，我們可以將生產(chǎn)周期由三個(gè)月延伸為一年，提升我們企業(yè)效益。
記者在采訪中了解到，油茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，讓不少當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)。
村民 王永連：離家又很近，賺3000塊錢一個(gè)月，我心滿意足，很高興。
為提升茶油供給能力，湖南省已累計(jì)培育國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)8家、省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)159家，建成油茶果初加工與茶籽倉儲(chǔ)交易中心22個(gè)，逐步形成集種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收。
湖南省林業(yè)局經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心主任 鄧紹宏：進(jìn)一步健全油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，我們的目標(biāo)是茶油精加工率從15%提高到60%以上，茶油副產(chǎn)品綜合利用率從目前的5%達(dá)到40%以上。我們每年計(jì)劃帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)達(dá)到200萬以上。
（總臺(tái)央視記者 王凱博 劉成 湖南臺(tái)）
（來源：央視新聞客戶端）
