據(jù)美國趣味科學網(wǎng)站5月24日報道，美國南卡羅來納州一家屠宰廠日前發(fā)現(xiàn)了一例罕見的瘋牛病（又稱牛海綿狀腦?。珜θ祟惡推渌蟛粯?gòu)成威脅。這是美國有史以來第七個證實罹患這種極端致命疾病的病例。
美國農(nóng)業(yè)部官員5月19日在一份聲明中宣布了這一發(fā)現(xiàn)。一頭來自田納西州牧群的5歲肉牛在被認為不適合屠宰并接受例行檢測后，結(jié)果呈陽性。
美國農(nóng)業(yè)部代表在聲明中稱：“該動物從未進入屠宰渠道，也從未給美國的食品供應或人類健康帶來風險。”他們還說，目前正就感染確切原因展開調(diào)查，但這很可能是一個孤立的病例。
瘋牛病是一種由朊病毒蛋白引起的牲畜進行性神經(jīng)系統(tǒng)疾??；朊病毒蛋白一般出現(xiàn)在細胞表面，但在瘋牛病等疾病中，這些蛋白質(zhì)出現(xiàn)錯誤折疊，并可導致其他健康的傳染性蛋白質(zhì)粒子也發(fā)生同樣的情況。美國農(nóng)業(yè)部稱，在瘋牛病病例中，這種朊病毒蛋白會影響大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的蛋白質(zhì)，導致一系列癥狀，包括行為改變、協(xié)調(diào)問題、體重減輕、產(chǎn)奶量下降并最終導致死亡。
瘋牛病有兩種類型：典型瘋牛病，當牛攝入污染過的飼料，例如病牛做成的肉或骨粉時就會染?。环堑湫童偱２t是年老的牛自發(fā)出現(xiàn)的。最近確診的病例患的是非典型瘋牛病，因此這對動物福利官員來說并不那么令人擔憂。
不過非典型瘋牛病通常出現(xiàn)在年齡超過8歲的牛身上，因此這頭5歲的牛出現(xiàn)非典型瘋牛病就顯得有些不同尋常。目前尚不清楚是什么觸發(fā)了非典型瘋牛病。
人類會得瘋牛病嗎？
人類無法直接罹患瘋牛病，但可通過食用受感染牛的肉制品，患上一種類似的同樣致命的疾病——克羅伊茨費爾特-雅各布病，又稱克雅氏病。該病癥狀與瘋牛病相似，也會導致死亡。不過，這種病是極其罕見的。據(jù)美國食品和藥物管理局說，截至2019年，全世界只有232人被診斷出患有克雅氏病。（編譯/文怡）
（來源：參考消息網(wǎng)）
