此后，赫爾曼夫婦在盧旺達(dá)首都基加利附近的加紹拉村，用盧旺達(dá)語、英語和中文立了一塊“盒馬村”的牌子，開始了5公頃土地的創(chuàng)業(yè)生涯。
據(jù)介紹，盧旺達(dá)全境多山地和高原，咖啡是當(dāng)?shù)氐闹饕a(chǎn)業(yè)。“在盧旺達(dá)，沒有辣椒主產(chǎn)區(qū)，全國很多地方都種，零星分布。只有少量新鮮辣椒出口到歐洲，超過50%的辣椒賣不出。”赫爾曼說，中國市場是個(gè)全新的好機(jī)會(huì)，也是一個(gè)可以改善很多貧民生活的機(jī)會(huì)。
報(bào)道介紹，哈瓦那辣椒會(huì)先在盧旺達(dá)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行粗加工，抵達(dá)中國后，再由“盒馬鮮生”國內(nèi)的合作工廠進(jìn)行精加工。赫爾曼算了一筆賬，按一個(gè)農(nóng)民種1公頃辣椒、種植收獲周期8個(gè)月來算，平均日收入是他們以前打工的五六倍。
“盒馬給了盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)以希望，與咖啡不一樣，種辣椒更容易學(xué)，成熟周期短，未來我希望能在盧旺達(dá)本地打造一款盧旺達(dá)自己的好產(chǎn)品，惠及中非人民。”赫爾曼說。
