林占熺在巴布亞新幾內(nèi)亞跟當?shù)匕傩找黄鹫故揪莘N植的水稻。供圖 新華社記者魏培全

　　林占熺團隊在發(fā)展中國家推廣菌草時注重“五化”——技術(shù)系統(tǒng)化、技術(shù)簡便化、技術(shù)本土化、生產(chǎn)標準化、農(nóng)戶組織化，短時期內(nèi)就讓大量貧窮人口參與到生產(chǎn)中，進而實現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展。

　　他們在非洲推廣“10平方米菇場”，農(nóng)戶用10平方米土地一年可產(chǎn)1.2噸鮮菇，種菇7天后就開始有收入。菌草項目服務“窮人中的窮人”，把農(nóng)村缺乏土地資源、勞動力與知識技能的單親母親、單親祖母、殘疾人等弱勢群體組織起來進行生產(chǎn)。

　　為幫當?shù)亟邮苣⒐?，中國技術(shù)人員會扎上圍裙當大廚，舉辦烹飪培訓班和展銷會，與當?shù)厝艘黄痖_發(fā)蘑菇食譜。

　　菌草作為飼草的用途受到很多非洲國家重視。馬達加斯加農(nóng)業(yè)部引進中國菌草技術(shù)主要是為了增加優(yōu)質(zhì)飼料，以減少當?shù)嘏Ｑ虮槐I現(xiàn)象，減少游牧部落與農(nóng)耕部落的流血事件。

　　在巴新和非洲國家，林占熺團隊所有的菌草技術(shù)設計、生產(chǎn)和推廣模式都圍繞老百姓需求和現(xiàn)實情況來進行。若當?shù)赜衅惹行枨?，他們常會做計劃之外的項目?/p>

　　看到巴新東高地省旱災導致嚴重的饑餓問題后，林占熺團隊1998年從國內(nèi)引進旱稻，在東高地省繁育成功了“金山1號”多年生旱稻，結(jié)束了巴新不能自產(chǎn)稻谷的歷史，且創(chuàng)造了世界最高單產(chǎn)紀錄。菌草和旱稻在東高地省未來的可持續(xù)發(fā)展示范省建設中都是要角。

　　林占熺在福建農(nóng)林大學國家菌草工程技術(shù)研究中心菌菇培育室里向他的學生們介紹菌菇培育技術(shù)。供圖 新華社記者魏培全

　　中國專家還培訓東高地省的中學生，讓他們也學會了種植旱稻和菌草。

　　“這是中國對外援助理念的重要體現(xiàn)——不僅授人以魚，更授人以漁。”林占熺說。

林占熺的留學生們。供圖 新華社記者魏培全

　　特別鳴謝:福建農(nóng)林大學國家菌草工程技術(shù)研究中心