國家衛(wèi)健委微信公號“健康中國”10月19日消息，2020年10月5日黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件，9人食用后全部死亡?，F(xiàn)已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。 　　北方酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的酵米面食品。夏秋季節(jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后...

臺灣臺中一家防疫旅館十余名印尼籍學(xué)生出現(xiàn)發(fā)燒、腹痛、腹瀉癥狀，該市食品藥物安全處5日表示，已基本排除有癥狀學(xué)生感染新冠肺炎的可能，應(yīng)是食物中毒。 　　綜合中央社、聯(lián)合新聞網(wǎng)、中廣新聞網(wǎng)等媒體報道，18名印尼籍學(xué)生及1名家長10月1日食用檢疫旅館自外采購的餐點后，當(dāng)晚陸續(xù)有12人出現(xiàn)發(fā)燒、腹痛、腹瀉等癥狀。目前，12人經(jīng)新冠肺炎篩檢，結(jié)果均為陰性，其中4...

圖源：日媒 日本岐阜縣本月24日發(fā)布消息稱，該縣郡上市的妙高保育園出現(xiàn)了54名幼兒園學(xué)童集體食物中毒事件。有關(guān)部門在幼兒園的專門供餐中檢出沙門氏菌，確認(rèn)為此次事件的致病源。 綜合日本《讀賣新聞》等媒體報道，妙高保育園的205名幼童10日吃了供餐的米飯、奶汁烤菜、沙拉等食物...

臺海網(wǎng)8月7日訊（海峽導(dǎo)報記者 李方芳 通訊員 陳赟）俗語說，夏天熱在“三伏”。進入8月后，廈門的天氣依舊悶熱、潮濕，容易導(dǎo)致蚊蠅孳生，因此是登革熱和流行性乙型腦炎的好發(fā)季；而且由于多地出現(xiàn)臺風(fēng)洪澇災(zāi)害，病菌繁殖快，除繼續(xù)做好防暑降溫、防蚊滅蚊外，還應(yīng)關(guān)注食品安全，避免或減少食源性疾病的發(fā)生。 　　為了讓市民注意做好防護，廈門市疾控中心近日發(fā)布了...

據(jù)臺灣媒體報道，有民眾投訴入住礁溪老爺酒店，用餐后陸續(xù)有59人出現(xiàn)上吐下瀉，疑似食物中毒癥狀。宜蘭縣政府衛(wèi)生局接獲相關(guān)消息后，派人員前往餐廳檢查，勒令其停止?fàn)I業(yè)并作出改善，該酒店或?qū)⒚媾R新臺幣6萬元以上2億元以下罰款。 當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局4日獲得消息后，立即前往現(xiàn)場并采集4件...