據(jù)臺灣“中時新聞網(wǎng)”報道，進入后疫情時代，島內旅游逐漸復延，許多主題性活動也匯集龐大人氣。剛落幕的臺南餐酒嘉年華，兩天活動吸引6萬人到場，寫下臺灣餐酒節(jié)紀錄！
今年餐酒嘉年華采免費入場，受惠政策解封，參與活動的人潮達去年3倍，據(jù)主辦單位統(tǒng)計，有6萬人共襄盛舉。嘉年華逾130個品牌，包括在地美食、餐酒業(yè)者、知名飯店等；威士忌酒展集結全臺200多名調酒師，調酒競賽更是全場亮點。
餐酒嘉年華延續(xù)去年熱潮，今年共吸引6萬人進場。
據(jù)了解，臺南餐酒嘉年華今年邁入第二年，也是全臺近10年來，最多餐酒品牌參與的活動，成為餐酒界盛會。主辦單位特地邀請5位世界級調酒師，包括鈴木隆行、藤井隆、南木浩史、安忠良史、金子道人，遠道自日本來，圈粉無數(shù)。
5位大師不約而同表示，臺南的地產食材均是調酒首選，無論味道、香氣，都讓調酒更添風味。活動結束后，他們也大方分享專屬酒單，讓日后有機會來到臺南的酒迷們，一嘗大師手法。（來源：華夏經緯網(wǎng)）
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