臺(tái)海網(wǎng)5月28日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 一方是美食主題圖書(shū)，一方是烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)基地，當(dāng)前正加速?gòu)?fù)蘇的餐飲業(yè)，把雙方牽到了一起?！渡嗉馍系墓睦藥Z》一書(shū)編輯制作團(tuán)隊(duì)近日與廈門新東方烹飪學(xué)校簽署共建協(xié)議，其中一項(xiàng)重要內(nèi)容就是為廈門餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供智力和人才支持。 　　不久前，由中國(guó)旅游出版社出版的《舌尖上的鼓浪嶼》第四版面世，廈門老字號(hào)、十年以上連鎖餐...

臺(tái)灣當(dāng)局經(jīng)濟(jì)事務(wù)主管部門25日發(fā)布4月批發(fā)零售餐飲營(yíng)業(yè)額。其中，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額479億元（新臺(tái)幣，下同），年減22.8%，為史上最大跌幅；零售業(yè)營(yíng)業(yè)額2778億元，年減10.2%，也是2009以來(lái)最大跌幅。 　　4月批發(fā)業(yè)僅小幅年減1%，主要因?yàn)楣P電、資料中心等遠(yuǎn)端應(yīng)用需求挹注，帶動(dòng)相關(guān)設(shè)備及零組件銷售增溫。 　　該部門預(yù)計(jì)，5月份臺(tái)灣餐飲業(yè)、零售業(yè)、批發(fā)業(yè)營(yíng)業(yè)額將繼續(xù)...

臺(tái)海網(wǎng)5月25日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 為提升我市餐飲業(yè)防疫及食品安全水平，受市食安辦委托，市食品安全工作聯(lián)合會(huì)、市標(biāo)準(zhǔn)化研究院近日牽頭制訂了我市餐飲業(yè)的分餐制管理標(biāo)準(zhǔn)，加快推進(jìn)餐飲業(yè)分餐標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化工作，倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐的生活方式。 　　5月20日上午，市食安辦召開(kāi)餐飲業(yè)分餐制管理規(guī)范制訂工作座談會(huì)，市委文明辦、市商務(wù)局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教...

臺(tái)海網(wǎng)5月16日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 消費(fèi)券助力餐飲業(yè)回暖，效果明顯。佳麗、味友、大豐收等品牌參與活動(dòng)的門店?duì)I業(yè)額均受到大力拉動(dòng)，有的門店餐品銷量與活動(dòng)前相比增長(zhǎng)2～3倍。 　　業(yè)內(nèi)人士建議，可把消費(fèi)券從短期的應(yīng)急手段轉(zhuǎn)為長(zhǎng)期的政策杠桿，政府主導(dǎo)、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、多方參與，讓...

臺(tái)灣“流行疫情指揮中心”12日公布，臺(tái)灣當(dāng)日無(wú)新增新冠肺炎確診病例，為全臺(tái)連續(xù)第五天單日零確診。目前，臺(tái)灣累計(jì)確診病例維持440例，連續(xù)30天無(wú)本地確診病例。 　　據(jù)中央社、中時(shí)電子報(bào)等媒體報(bào)道，當(dāng)日記者會(huì)上，“流行疫情指揮中心”官員均卸下口罩，兩人之間增設(shè)隔板作為防護(hù)。該指揮中心表示，希望借“隔板示范”告知民眾，如能保持社交距離或使用隔板，可不...