據中評社報道,臺北市迪化街販賣許多干貨與中藥材等,農歷春節(jié)前夕是許多臺北人辦年貨的熱門地點。春節(jié)前周末迪化街年貨大街活動人潮滿滿,買氣很旺,現場還看到有販賣大陸著名酸菜魚的攤販,攤位前也有很多人排隊,希望品嘗酸菜魚的味道。
臺北迪化街自1996年成為年貨大街,今年年貨大街登場時間是1月26日至2月8日。今年農歷除夕是9日,上周末是農歷春節(jié)最后一個假日,許多人趕在周末辦年貨。除了以往的香菇、中藥材、烏魚子等干貨,也有一些小吃提供逛街民眾享用。
迪化街辦年貨現場,也看到起源于重慶的一道知名菜色酸菜魚,有許多民眾排隊要試吃。
酸菜魚做法有多種,主要原料為草魚、泡菜、泡辣椒、花椒、生姜或泡姜等。酸菜魚與水煮魚一樣,風靡大陸各地。雖然都是以切成片的魚肉作為主料,但酸菜魚和水煮魚的做法卻有所不同。(來源:海峽導報轉中評社)
