5月1日起，乘坐國(guó)航往返兩岸的航線(xiàn)將有機(jī)會(huì)吃到地道的臺(tái)式牛肉面、三杯雞！4月30日下午，中國(guó)國(guó)際航空公司攜手華膳空廚、長(zhǎng)榮空廚在臺(tái)北共同舉辦了“新時(shí)代 新體驗(yàn) 臺(tái)味伴您飛”新航季兩岸航線(xiàn)機(jī)上餐食升級(jí)發(fā)布會(huì)。來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)的旅行業(yè)者、國(guó)航高端旅客和企業(yè)客戶(hù)代表共計(jì)150余人參加了發(fā)布會(huì)。
發(fā)布會(huì)上，長(zhǎng)榮空廚總經(jīng)理蔡銘芳、華膳空廚總經(jīng)理安隆祺分別領(lǐng)銜參與，各自派出最優(yōu)秀的大廚，展示兩家空廚精心制作的菜式。國(guó)航臺(tái)灣分公司總經(jīng)理胡建介紹，國(guó)航此次的機(jī)上餐食提檔升級(jí)計(jì)劃，不僅將在臺(tái)北-北京、成都、重慶、天津等提供正餐熱食的航線(xiàn)中引入更多的臺(tái)灣美食，而且將在臺(tái)北-上海、杭州、溫州等短程航線(xiàn)上提供分量更充足、內(nèi)容更豐富的點(diǎn)心餐。在菜式選擇方面，特別在商務(wù)艙增加提供了“臺(tái)式牛肉面”，在今天的發(fā)布會(huì)上，兩家空廚分別展示了“干拌牛肉面”和“紅燒牛肉湯面”，為旅客提供了多樣的選擇，也展現(xiàn)了兩家空廚的特別用心。在經(jīng)濟(jì)艙的正餐熱食方面，民眾也會(huì)有機(jī)會(huì)品嘗到“碳烤雞腿飯”“蝦卷肉燥飯”等大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的臺(tái)式風(fēng)味菜。另外在甜點(diǎn)的部分，國(guó)航也特選了“芒果干酪餅”“鳳梨酥”“老楊方塊酥”等臺(tái)灣特色甜點(diǎn)供大家選擇。
據(jù)悉，中國(guó)國(guó)際航空此次機(jī)上餐食的升級(jí)計(jì)劃5月1日起在兩岸航線(xiàn)上全面實(shí)施，搭乘國(guó)航班機(jī)的旅客即日起就可以體驗(yàn)到“空中臺(tái)味”。（記者馮學(xué)知）
