插畫師的藝術(shù)空間
從工作室的布置不難看出Sumi作為設(shè)計(jì)師的功底。一個(gè)不大的空間里不僅各類物品收納整齊，細(xì)節(jié)處穿插了花草，展示架上擺放的人物和花朵翻糖蛋糕也惟妙惟肖。“我以前是個(gè)專職的平面和插畫設(shè)計(jì)師，去年3月鼓起勇氣辭職，開了這個(gè)工作室，叫‘設(shè)計(jì)師的蛋糕店’?，F(xiàn)在偶爾也接一些朋友的設(shè)計(jì)。”Sumi說她想打造的并不僅僅是甜品。她在微博和微信公眾號上也常常發(fā)布她的游記，希望營造一個(gè)熱愛生活的圈子。
獨(dú)立女孩的精彩生活
除了烘焙以外，她最喜歡的就是旅游和攝影?！皬拇蠖?，我就用兼職賺來的錢出去游玩。”Sumi很獨(dú)立，去過很多地方。工作室也是靠自己攢的錢構(gòu)建起來的。她喜歡攝影也不是說說而已，無論是蛋糕、景點(diǎn)還是人物照片都頗具藝術(shù)感。如果你想和她交朋友，可以發(fā)email到lbw40@163.com。
她的食譜
貓爪餅干
做法：1.將75g黃油軟化，加入60g糖粉，用手動打蛋器打勻，無需打發(fā)；將雞蛋打勻后分兩次倒入，每次都用手動打蛋器攪勻；2.再加150g低筋面粉，用手揉勻，揉成面團(tuán)，放一邊；3.做一個(gè)可可的面團(tuán)，做法一樣，只是將150g的面粉，改成135g的低筋面粉和15g的可可粉，揉成面團(tuán)；4.用搟面杖搟成一片，用圓模具??；5.做貓爪的樣子(一個(gè)大圓里3個(gè)小圓)，放入烤箱中層，130度20分鐘。
