將主攻閩粵市場(chǎng) 已在廈門各大賣場(chǎng)上市

九制陳皮蝦 　　原料草蝦500克，九制陳皮半包(約16克)，精制油、細(xì)鹽、白糖、料酒、醬油、蔥花、姜末、蒜泥各適量，味精少量。 　　制法(1)將蝦洗凈剪去須腳，背部用刀剖開(kāi)瀝干。(2)炒鍋內(nèi)放油適量，燒至五六成熱時(shí)，倒入蝦翻炒至殼紅時(shí)撈出。(3)鍋內(nèi)留少許油，用文火燒熱投入蔥花、姜末、蒜泥，煸炒至香味飄起，倒入蝦和九制陳皮，再加適量糖、鹽、味精、料酒、醬油...