臺(tái)海網(wǎng)7月20日訊（通訊員 徐蔭圈 朱淮杰 馮汪煜 張鈺澤 黃睿哲 導(dǎo)報(bào)記者 洪婷婷 見(jiàn)習(xí)記者 蔡欣利） 在福建省漳州市云霄縣，有一款?yuàn)檴檨?lái)遲的荔枝單品，今年悄然上市。它個(gè)大無(wú)核，果肉如凝脂，清甜無(wú)渣。此外，云霄還有一款吃起來(lái)非常方便的手撕鳳梨，在水果界暢銷。
新品水果“錢”景廣闊，云霄在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興上又走出一條“美味”之路。
無(wú)核荔枝 荔枝界的“愛(ài)馬仕”
在這個(gè)夏季悄悄上市的荔枝品種，叫“瓊A4號(hào)無(wú)核荔枝”。該品種已在云霄縣試種成功。
在位于云霄經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)馬山村的無(wú)核荔枝種植基地，一株株如同灌木叢般高的果樹(shù)上，掛滿了紅潤(rùn)飽滿的無(wú)核荔枝，一串串沉甸甸的，很是誘人。基地負(fù)責(zé)人侯德義滿眼都是豐收的喜悅，正忙著采摘成熟的果實(shí)。
據(jù)了解，無(wú)核荔枝為自然發(fā)育的健康水果，是種子發(fā)育過(guò)程中敗育，而果肉部分繼續(xù)生長(zhǎng)，并非轉(zhuǎn)基因水果。侯德義自引種無(wú)核荔枝以來(lái)，便潛心鉆研摸索它的習(xí)性，并積極主動(dòng)向縣農(nóng)技專家請(qǐng)教種植管理技術(shù)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的琢磨實(shí)踐，如今他已掌握了無(wú)核荔枝的種植管理技巧。
“這個(gè)品種是從海南引進(jìn)的，名叫瓊A4號(hào)，一般采摘期是十幾到二十幾天，目前正在陸續(xù)采摘。管理方面，以施農(nóng)家肥為主，在它生長(zhǎng)的時(shí)候要適當(dāng)添加微量元素，開(kāi)花的時(shí)候要疏花。結(jié)果的時(shí)候要定時(shí)疏果，一般留果不超過(guò)10顆，8顆左右比較合適。”侯德義說(shuō)。“這種荔枝果實(shí)的特點(diǎn)主要是皮薄、多汁、無(wú)渣無(wú)籽，果肉質(zhì)感像冬瓜肉，非常好吃，甜度又不會(huì)太甜，吃下去有一股蜂蜜味。今年這個(gè)基地有結(jié)果的荔枝樹(shù)在80棵左右，每棵大概結(jié)果20斤左右，今年是第一年投產(chǎn)。價(jià)格方面，目前統(tǒng)果一斤是30元，40克以上大果每斤價(jià)格在50元到70元之間。明年基地大概有200棵荔枝樹(shù)會(huì)結(jié)果，屆時(shí)收益將非?？捎^。”
精細(xì)化的管理，使得這款無(wú)核荔枝果型大，顏色佳，并蒂果也多，品質(zhì)上乘。物以稀為貴，無(wú)核荔枝一上市就身價(jià)不菲，這也讓老侯嘗到了豐收的甜蜜。
隨著無(wú)核荔枝的試種成功及市場(chǎng)的走俏，縣農(nóng)技專家認(rèn)為，瓊A4號(hào)無(wú)核荔枝具有良好的“錢”景，很適合廣大種植戶推廣種植。
云霄縣熱作站站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師陳天佑表示：“經(jīng)過(guò)幾年試種，這個(gè)品種的主要管理技術(shù)我們基本掌握了。它產(chǎn)量高，不比傳統(tǒng)的烏葉荔枝低。此外，它市場(chǎng)前景比較好。我認(rèn)為，這個(gè)品種適合在我縣推廣種植。”
手撕鳳梨
“新式鳳梨”美味又方便
在云霄縣火田鎮(zhèn)圓峰村一品紅家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主方一團(tuán)也陶醉在農(nóng)場(chǎng)的一派豐收景象中。
5年前，方一團(tuán)從海南引種了能用手撕著吃的鳳梨稀缺品種“手撕鳳梨”。經(jīng)過(guò)過(guò)年摸索努力，“手撕鳳梨”也迎來(lái)了甜蜜的采摘季。
手撕鳳梨，顧名思義就是可以徒手撕著吃的鳳梨。它最大的特點(diǎn)是沒(méi)有“肉刺”，全身都是肉，手撕下來(lái)的果肉可以直接吃。這種鳳梨既美味又方便消費(fèi)者，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
在方一團(tuán)的鳳梨種植園里，一顆顆個(gè)頭飽滿、色澤青翠的鳳梨綴滿山間，碩大的果實(shí)“端坐”在蓮座般的葉片上，濃郁的果香彌漫在空氣中，沁人心脾。
方一團(tuán)說(shuō)：“我們農(nóng)場(chǎng)有兩個(gè)鳳梨品種，一種是手撕鳳梨，一種是金鉆鳳梨，目前都已經(jīng)開(kāi)始采摘。我們采取訂單式采摘，采收時(shí)間可以持續(xù)一個(gè)月左右。”
方一團(tuán)介紹，這兩種鳳梨是5年前他從海南引種的，當(dāng)初的鳳梨苗價(jià)錢一棵要達(dá)到11元，比普通鳳梨苗要貴五六倍。由于看中品種的稀缺性及良好的市場(chǎng)前景，他毫不猶豫地引種過(guò)來(lái)。“當(dāng)時(shí)最主要的是看好手撕鳳梨、金鉆鳳梨的品質(zhì)，它們的品質(zhì)非常好，市場(chǎng)比較稀缺，所以馬上到海南引進(jìn)云霄。手撕鳳梨和金鉆鳳梨的品性大致一樣，主要區(qū)別在于，手撕鳳梨比金鉆鳳梨早熟十多天，但品質(zhì)和口感是一模一樣的，口感細(xì)膩入口無(wú)渣，，甜度可以達(dá)到十七八度左右，都可以用手撕著吃，沒(méi)有普通鳳梨都有的芯和肉刺。”
好品質(zhì)贏得好市場(chǎng)。相比以前種植的“土菠蘿”，手撕鳳梨和金鉆鳳梨深受市場(chǎng)歡迎，經(jīng)濟(jì)效益更是翻了一倍以上。方一團(tuán)嘗到了品種改良的大甜頭。“目前，我們農(nóng)場(chǎng)已種植手撕鳳梨和金鉆鳳梨兩萬(wàn)棵左右，每公斤可以賣到十四五元，兩萬(wàn)棵的產(chǎn)值預(yù)計(jì)有十多萬(wàn)元。”
方一團(tuán)笑著說(shuō)：“我們打算對(duì)農(nóng)場(chǎng)里的優(yōu)良鳳梨品種進(jìn)行培育，然后從中選出最優(yōu)品種向周邊群眾推廣，帶動(dòng)大家一起致富。”
滿園飄香，“錢”景喜人。眼瞅著不錯(cuò)的收益，方一團(tuán)正計(jì)劃著把這兩種優(yōu)良品種大力推廣，帶動(dòng)周邊群眾共同致富。
