臺(tái)海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)漳州新聞網(wǎng)報(bào)道 中高考即將來(lái)臨，為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防食品安全事件發(fā)生，保障全市考生的食品安全，近日，漳州市龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極聯(lián)合有關(guān)部門提前介入中高考期間食品安全保障工作，開展了以學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊餐飲單位為重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全檢查，以保障全市考生飲食安全。
6月3日，漳州市龍海區(qū)程溪鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，帶領(lǐng)程溪市場(chǎng)監(jiān)管所，公安派出所等有關(guān)部門執(zhí)法人員深入高考點(diǎn)程溪中學(xué)食堂開展食品安全檢查。
此次檢查，重點(diǎn)對(duì)食品安全管理制度落實(shí)情況、是否持證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、晨檢制度落實(shí)情況、食品原料購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、食品添加劑采購(gòu)使用管理、餐飲具及食品容器清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備配備運(yùn)轉(zhuǎn)等情況進(jìn)行了檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，要求在高考前必須整改到位。
執(zhí)法人員正在檢查食品原料購(gòu)進(jìn)臺(tái)帳的執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)。
中高考期間，該局將嚴(yán)格按照《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理(試行)辦法》的要求，制定詳細(xì)的保障方案，并派駐執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)及周邊和考生集中食宿點(diǎn)的食品安全實(shí)行全程監(jiān)管，確保高考期間考生與監(jiān)考老師的飲食安全。（鄭愛國(guó)）
執(zhí)法人員正在檢查食品留樣情況的執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)
