▲石磺
臺(tái)海網(wǎng)3月3日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 賴雅紅 通訊員 黎斌 黃靜 文/圖）作為一種食用歷史悠久的海鮮，石磺因味道鮮美又富含營養(yǎng)，有土鮑、土海參之稱，深受食客們的喜愛。可前不久，漳州漳浦縣的劉先生和陳女士夫妻倆在吃完石磺后引發(fā)了不同程度的肝功能衰竭，這究竟是怎么一回事？
據(jù)陳女士介紹，她十年前在家烹飪過石磺，那會(huì)都沒出過意外。不曾想的是2月4日那天，她從海邊采了些石磺來燒午飯，然而吃完后沒多久，她和丈夫劉先生都出現(xiàn)了上吐下瀉和腹痛。剛開始他們以為只是吃壞肚子，覺得休息幾天可能就沒事了，誰知等到2月11日，夫妻倆的不適癥狀不僅沒有消退，還出現(xiàn)了乏力、胃口差、腹脹、尿黃等病情加重的跡象，這才趕緊到第909醫(yī)院診治。結(jié)果在排除了膽囊炎、腸梗阻等疾病后，都被確診為是患上了急性肝功能衰竭。
入院后，經(jīng)過詳細(xì)詢問，醫(yī)務(wù)人員懷疑是食用了不清潔石磺引發(fā)的急性肝功能衰竭。通過采取系統(tǒng)的對癥治療，夫妻倆已于2月28日痊愈出院。
在此，第909醫(yī)院感染科主治醫(yī)師郭永木提醒市民，在烹飪海鮮前時(shí)一定要認(rèn)真清洗，正確處理內(nèi)臟，并徹底煮熟燒透，同時(shí)餐具、刀具要生熟分開，用后及時(shí)清洗，盡量少去食用生的海鮮。如進(jìn)食海鮮后出現(xiàn)身體不適的情況，應(yīng)盡早就醫(yī)，以免耽誤治療。
