臺海網(wǎng)12月10日訊 (海峽導報記者 鄭瑋瑋 通訊員 云報)初冬時節(jié),天氣漸涼,云霄縣馬鋪鄉(xiāng)客寮村的田間地頭卻火熱得很,郁郁蔥蔥的淮山種植基地,長勢喜人,呈現(xiàn)出一派豐收景象。
淮山,學名山藥,云霄人俗稱“柱薯”,藥食兼用,有很高的營養(yǎng)價值。馬鋪所產的淮山呈棒槌狀,皮薄、肉厚、色乳白,淀粉含量較高,表皮裂紋細膩光滑,斷開滲透液黏滑,褐變慢,結痂快,口感好,已成為云霄特色農產品的一張亮麗名片?;瓷侥蛢σ走\,市場需求量逐年增大,外銷行情逐年看好,在歐美等發(fā)達國家、東南亞各國和港臺地區(qū)十分暢銷,價格居高不下。
近年來,云霄縣著力做大做強馬鋪淮山產業(yè)。2012年,“馬鋪淮山”產品分別獲得中國地理標志產品注冊商標和無公害農產品認證,“淮山三寶”等淮山系列制品榮獲“漳州市優(yōu)秀伴手禮”稱號。在品牌的加持下,馬鋪淮山聲名遠播,種植規(guī)模也不斷擴大,還研發(fā)出“礬山牌”淮山面、淮山線面、淮山粉、紫淮山粉、淮山餅、淮山干片、淮山饅頭等一系列深加工產品,探索出可持續(xù)、高附加值的淮山產業(yè)化發(fā)展之路?;瓷疆a業(yè)的發(fā)展有效帶動了農民增收致富。馬鋪淮山種植面積達1.2萬畝,全鄉(xiāng)淮山產值6528萬元,占總產值的35%,客寮村也于今年獲選全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)億元村。

