臺海網(wǎng)3月13日訊(海峽導報記者 賴雅紅 林曉琪 通訊員 康麗紅 林聰華)為規(guī)范活禽交易行為,加強活禽宰殺管理,預防和控制禽流感等疾病發(fā)生和傳播,保障公共健康和公共衛(wèi)生安全,昨日,漳州市薌城區(qū)、龍文區(qū)政府均下發(fā)通告稱,3月15日起,薌城區(qū)、龍文區(qū)將實行禽類集中屠宰、集中檢疫、白條禽上市。
本通告所稱活禽是指雞、鴨、鵝、肉鴿等家禽。其它依法可食用禽類參照本通知所稱活禽執(zhí)行。實行禽類集中屠宰、集中檢疫、白條禽上市的范圍,薌城區(qū)包括北環(huán)城路以南的芝山鎮(zhèn)和東鋪頭、西橋、新橋、巷口、南坑、通北等六個街道辦事處轄區(qū)所有市場、攤位、商鋪;龍文區(qū)包括北環(huán)路以南、東環(huán)路以西所有農(nóng)貿(mào)市場的攤位、商鋪及景山街道朝陽農(nóng)貿(mào)市場的攤位、商鋪。
通告稱,不得設(shè)置活禽交易市場從事活禽交易活動,對活禽實行集中屠宰、集中檢疫、白條上市、分散經(jīng)營,活禽集中屠宰由有能力、有資質(zhì)的企業(yè)承擔?;钋萁?jīng)集中屠宰加工后,通過檢疫、檢驗、包裝、預冷、運輸?shù)攘鞒?,進入市場銷售。未經(jīng)檢疫和檢疫不合格的白條禽等禽類產(chǎn)品嚴禁進入市場銷售。農(nóng)貿(mào)市場開辦者應當建立健全場內(nèi)白條禽和禽肉產(chǎn)品經(jīng)營者檔案,落實查驗把關(guān)責任。經(jīng)營者應當建立進貨查驗記錄制度,采購、銷售經(jīng)檢疫檢驗合格的白條禽等禽類產(chǎn)品,查驗并留存相關(guān)證明材料。
此外,通告還提醒廣大市民要提高禽類產(chǎn)品消費安全意識和公共衛(wèi)生安全意識,購買具有集中屠宰、檢疫和出廠合格標志的安全禽肉產(chǎn)品,養(yǎng)成良好消費習慣。如有發(fā)現(xiàn)在薌城區(qū)、龍文區(qū)違法違規(guī)進行活禽交易、宰殺的,請積極投訴舉報。投訴舉報電話:0596-2512315(薌城區(qū)市場監(jiān)督管理局)、12315(龍文區(qū)市場監(jiān)管局)等。
