24日，日本啟動福島核污染水排海。當天，海關總署宣布全面暫停進口日本水產品。這對于熱愛海鮮的福州市場來說，影響幾何？福州的消費者和商家對待海鮮的態(tài)度又如何？記者對日料店、海鮮水產市場、大型商超等展開走訪調查。

日料店：“走一步看一步”

“日料還能吃嗎？”日本啟動福島核污染水排海，市民紛紛發(fā)問。連日來，花潮、匠和風、盛月、松月、松鶴等福州日料店紛紛發(fā)布公告，或表示店內所售海鮮并非產自日本，或聲明將停止使用日本食材、改用其他產地的原材料。

這些公告能否打消消費者的顧慮？26日恰逢周末，記者走訪倉山萬達廣場、愛琴海購物中心、融僑中心等多個商圈，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)日料店生意未受影響。“趁著現(xiàn)在水產品還沒被污染，趕緊來日料店體驗。”傍晚6時許，市民陳先生與朋友前往倉山萬達廣場匠和風就餐，發(fā)現(xiàn)前面已經排了30多桌。另一名食客則表示，他原本覺得一些高端日料店定價太貴，但擔心以后吃不到了，26日也前去消費。

“核污染水排海不是一兩天的事，就算我們店里沒有日本產品，但消費者還是可能會擔心來我們這吃飯不安全。”一家平價日料店的負責人表示，網絡上關于“你還會吃日料嗎”的投票讓他有一些焦慮，已考慮轉型，但從頭再來需要時間，“目前只能走一步看一步”。

盡管眼下看來日料店前途未卜，但還是有不少市民表示支持。“很多日料品牌都使用國內食材，我們應當理智看待。”市民張先生說。

水產市場：海鮮價格保持穩(wěn)定

26日傍晚，記者走進慶城農貿市場水產區(qū)，海鮮店老板娘李軒萱正埋頭算賬，腳前擺放著一袋袋打包好即將配送到各餐飲店的海鮮。“24日生意有一些影響，后面幾天就恢復正常了。”李軒萱說。

鼓樓區(qū)肅威路多家海鮮店內，不少市民在購買海鮮，生意不輸以往。記者注意到，這里售賣的海鮮多產自霞浦、連江、寧德等地周邊海域。商家表示，這幾天市場價格保持穩(wěn)定。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)海鮮商家都對未來本地海鮮市場充滿信心，但也有部分商家有一些擔憂。在鼓西路開野生海魚店的吳先生說，這兩天有一些消費者大量買魚，“有的人一口氣買了五六百元的小鯧魚”。

商超：未經營日本水產品

26日晚，楊橋西路山姆會員超市內，不少消費者在海鮮區(qū)挑選海鮮。王先生和家人在三文魚貨柜前仔細查看三文魚包裝，確認其并非來自日本。

記者繞著海鮮貨柜，逐一確認各款海鮮的產地：蝦夷扇貝肉產自大連，深海大魷魚來自寧德，冷凍黑虎蝦、南美白對蝦等來自泰國……“我們的冰凍海鮮沒有日本貨源，其中三文魚主要產自挪威、智利，這幾天賣得不錯。”山姆超市工作人員說。

在福州萬象城的精品超市內，法國的銀鱈魚柳、大西洋的三文魚片、智利的三文魚扒、蘇格蘭海蜇刺身等國外海鮮產品讓人目不暇接，單價在70元~400元。市民陳先生仔細比較后，選擇了智利的三文魚扒，“其實不用緊張，想吃就會買”。超市工作人員表示，店內沒有日本海鮮，消費人群也比較固定，這幾天銷量比較平穩(wěn)。（記者 沐方婷 吳樺真）

來源：福州日報