臺海網(wǎng)8月14日訊 據(jù)福州晚報報道 （記者 張旭 通訊員 福小安 連鈺玲）日前，第五屆海峽青年節(jié)在馬尾區(qū)海峽青年交流營地舉辦，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局首次圓滿完成了1000余人的重大活動監(jiān)廚保障任務(wù)，確保近2萬人次就餐和使用電梯安全。
“海青節(jié)”舉辦前夕，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局即成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《第五屆海青節(jié)食品及特種設(shè)備安全保障方案》，細化分工各項任務(wù)，確保提前介入、全程保障，責(zé)任到崗到人。
針對餐飲經(jīng)營場所未按規(guī)定辦理證照、特色小吃展方案待定、參展商證件資料未備齊等問題，執(zhí)法人員先后7次深入實地調(diào)研檢查，向上級匯報情況的同時，發(fā)揚“馬上就辦”精神，快速開通綠色服務(wù)通道，在法律允許范圍內(nèi)引導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營單位辦理證照。
活動期間，該局共出動執(zhí)法人員113人次，全面監(jiān)督營地食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、食品加工流和菜譜審核等環(huán)節(jié)，開展快檢156批次，主要涉及水產(chǎn)品、蔬菜、面制品、肉類、餐具潔凈度、吊白塊等，結(jié)果均合格。該局提前派駐執(zhí)法人員進入瑯岐海峽青年交流營地，對食品安全和電梯等特種設(shè)備安全進行24小時監(jiān)督檢查，并組織開展兩場電梯應(yīng)急救援演練，最大限度提高食品安全保障能力和電梯應(yīng)急處置能力。
福州市場監(jiān)管局也高度重視本屆“海青節(jié)”，局黨組書記、局長陳宗勝親自帶隊組成督查組對“海青節(jié)”營地開展突擊檢查。據(jù)檢查結(jié)果顯示，營地各項食品安全保障工作基本到位，食品安全風(fēng)險得到了有效防控。
