臺(tái)海網(wǎng)7月20日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 何美嬌 通訊員 謝佩龍）展全球優(yōu)品，鏈出海商機(jī)。第九屆海峽兩岸食品交易會(huì)暨第十二屆閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食交會(huì)”）于2025年7月20日至22日在晉江國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦。

作為海峽兩岸食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)展示對(duì)接平臺(tái)和泉州申創(chuàng)“世界美食之都”的一大助力，本屆展會(huì)面積6萬(wàn)平方米，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位2200個(gè)，參展商超1000家，預(yù)計(jì)專(zhuān)業(yè)觀眾超7萬(wàn)人，吸引俄羅斯、英國(guó)、意大利、瑞士、菲律賓及臺(tái)港澳等國(guó)家和地區(qū)的特色食品及配套企業(yè)參展，同期舉辦第六屆線上食交會(huì)，并與央視深度合作。

爆汁楊梅給你最新蜜餞體驗(yàn)、強(qiáng)勁薄荷爆漿軟糖帶來(lái)勁爽滋味、薄片脆海苔縱享酥脆好味道、果蔬果凍舌尖上的原汁原味、凍干蘋(píng)果果味濃郁、金堆谷熱鹵豆干……開(kāi)幕式上，食品企業(yè)年度首品首發(fā)儀式上晉江20款食品行業(yè)首品、科技新品、銷(xiāo)售爆品驚艷亮相。“這款楊梅是我們的新品，剛上市就已經(jīng)訂單爆滿(mǎn)了，有別于常規(guī)楊梅果干，這款楊梅入口爆汁，果肉柔嫩，酸甜鮮明。”參展商泉州市泉利堂食品工業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)郭海榮向?qū)?bào)記者介紹此次帶來(lái)的新品，“我們公司研發(fā)了最新的生產(chǎn)技術(shù)，得以保留楊梅果肉的顆粒感與爆汁感，此外，這款產(chǎn)品配料表很干凈，僅楊梅與糖。”剝開(kāi)包裝外衣，楊梅入口，果汁在口腔爆開(kāi)，清新的楊梅果香、酸甜的味道立馬喚醒味蕾。

海苔作為休閑零食，以其獨(dú)特的鮮香、酥脆、輕盈的特質(zhì)風(fēng)靡全球，口感口味層次豐富，且自帶健康屬性。“我們這款海苔主打薄脆，為消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的口感體驗(yàn)。我們還制作了不同規(guī)格大小，為消費(fèi)者帶來(lái)不同的品嘗體驗(yàn)。”參展商力綠食品市場(chǎng)部經(jīng)理辛澤斌介紹海苔新產(chǎn)品。“這是我們這次的新品，這款海苔香味更濃、口感更酥脆，是市面上很受歡迎的一款，這類(lèi)品類(lèi)的海苔零食，基本都是國(guó)外產(chǎn)品，今年我們引進(jìn)新設(shè)備，自主生產(chǎn)，能大大降低生產(chǎn)成本，讓消費(fèi)者能同樣的品質(zhì)最優(yōu)惠的價(jià)格。”參展商晉江美味強(qiáng)食品有限公司總經(jīng)理宋澤警向記者介紹公司研發(fā)的新品。

據(jù)悉，展會(huì)匯聚休閑食品成品、新零售、食品加工包裝機(jī)械、食品工藝技術(shù)、食品原輔材料及添加劑、品牌授權(quán)及包裝設(shè)計(jì)6大領(lǐng)域；設(shè)置5個(gè)主題館及食品科技創(chuàng)新成果展示區(qū)、軍創(chuàng)企業(yè)產(chǎn)品區(qū)、區(qū)域品牌館（包括臺(tái)灣館、晉江老字號(hào)館、南昌館、溫縣館、安岳館等）等特色展區(qū)；上好佳、雅客、久久王、泡吧、友臣、力誠(chéng)、好麗友、馬大姐、俄羅斯紫皮糖、菲律賓水果凍干、香港手信曲奇、雀巢巧克力、臺(tái)灣牛軋?zhí)恰⑻J薈露等全球優(yōu)質(zhì)品牌、好物集中展示。

此外，展會(huì)全力打造國(guó)際化采購(gòu)、高效出海平臺(tái)，采購(gòu)商足跡遍布美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、阿聯(lián)酋、日本、法國(guó)、意大利、德國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼、新加坡等歐美、中東及“一帶一路”共建國(guó)家和地區(qū)。通過(guò)在全球舉辦推介對(duì)接活動(dòng)、海內(nèi)外新媒體營(yíng)銷(xiāo)等多形式多渠道開(kāi)展宣傳推廣，深化與各方合作，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)商來(lái)源地更多元化。同時(shí)，定向邀請(qǐng)海外華人華僑，來(lái)伊份、永輝、零食很忙、糖巢等零售企業(yè)以及抖音、京東、淘寶、拼多多、小紅書(shū)等頭部電商平臺(tái)，優(yōu)化到會(huì)境內(nèi)外采購(gòu)商的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量。值得一提的是，由泉州內(nèi)外貿(mào)促進(jìn)會(huì)主辦的食品出口供采對(duì)接會(huì)覆蓋休閑食品、機(jī)械、原料、包裝等全品類(lèi)采購(gòu)需求，參展商一站式對(duì)接美國(guó)林生記、泰國(guó)潤(rùn)麥集團(tuán)、泰國(guó)貿(mào)易院、秘魯美洲超市、澳洲志宏集團(tuán)、韓國(guó)西海岸、中東西方國(guó)際集團(tuán)等40多個(gè)國(guó)家采購(gòu)商團(tuán)體。