國慶怎么過？可以買買買，更可以吃吃吃。為迎接國慶假期消費(fèi)季，泉州提前部署，全市千企百業(yè)齊聲響應(yīng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國慶期間全市將有超百場(chǎng)促消費(fèi)活動(dòng)齊亮相，其中既有汽車、家電、家裝等行業(yè)的換新促銷，也有各地舉行的區(qū)域促銷活動(dòng)。同時(shí)，結(jié)合剛剛落幕的“山海廚王爭霸賽”活動(dòng)，各縣（市、區(qū)）全力推介“一縣一桌菜”活動(dòng)，讓來泉“逛吃”的游客盡享美食之樂。
據(jù)泉州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，9月中旬，泉州市、縣兩級(jí)黨委政府已分別召開專題會(huì)議，積極研究部署國慶長假促消費(fèi)工作。國慶期間，全市通過發(fā)放消費(fèi)補(bǔ)貼、舉辦線下促消費(fèi)活動(dòng)等形式進(jìn)一步釋放流量紅利，繁榮消費(fèi)市場(chǎng)。這個(gè)假期，泉州將主要從三方面推進(jìn)消費(fèi)活動(dòng)：首先是發(fā)放億元消費(fèi)補(bǔ)貼。通過舉辦“全閩樂購 煥新生活”汽車、家電家裝以舊換新補(bǔ)貼發(fā)放活動(dòng)，全市已有超500家各類門店參與，預(yù)計(jì)整個(gè)國慶期間核銷以舊換新消費(fèi)券將超億元，線上線下形成聯(lián)合提振大宗商品消費(fèi)的新一輪浪潮。
其次是各地根據(jù)自己的產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢(shì)，通過市縣聯(lián)動(dòng)的方式陸續(xù)推出超百場(chǎng)促銷活動(dòng)。例如，鯉城舉辦“十泉十美”文商旅消費(fèi)季活動(dòng)、豐澤舉辦“這YOUNG的豐澤 這YOUNG的金秋”活動(dòng)、洛江舉辦“食韻洛江 味聚山水”美食嘉年華、晉江舉辦“晉江創(chuàng)造 煥新消費(fèi)”第八屆晉江購物節(jié)、南安舉辦“福見南安 享成功”系列促銷活動(dòng)、臺(tái)商投資區(qū)舉辦“迎中秋，慶國慶，惠在臺(tái)商”活動(dòng)、德化則投入50萬元以發(fā)放政府消費(fèi)券形式，開展“國慶逛瓷都 實(shí)惠帶回家”主題陶瓷促銷活動(dòng)……
第三方面便是進(jìn)一步提升美食消費(fèi)熱度。隨著“山海廚王爭霸賽”系列活動(dòng)的持續(xù)推進(jìn)，泉州已全面啟動(dòng)“一縣一桌菜”評(píng)選工作。通過“舌尖”打動(dòng)更多消費(fèi)者，全面形成“百店參與、千廚競(jìng)技、萬人點(diǎn)評(píng)”的氛圍，打造標(biāo)志性的閩南美食菜單，并在轄區(qū)內(nèi)酒店餐館推廣，多渠道擴(kuò)大閩南特色美食影響力，將文旅人氣變商氣。
更值得一提的是，各地在創(chuàng)新活動(dòng)方面也頗為用心，例如南安在國慶當(dāng)天舉行第二屆泉州國際啤酒節(jié)暨八閩美食嘉年華活動(dòng)，有效地將促銷與美食活動(dòng)融合推進(jìn)。而晉江除了在當(dāng)?shù)亟Y(jié)合主題活動(dòng)，在五店市等地結(jié)合展出表演與促銷及美食活動(dòng)外，還將帶著美食、文創(chuàng)及非遺演出團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴海南，在CDF（中國免稅）?？趪H免稅城以“雙城聯(lián)動(dòng)”的方式承接來自全球的游客流量。（融媒體記者王宇靜 通訊員施純洲 葉冠慶）
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鯉城發(fā)布“刺桐宴”
鯉城“刺桐宴”，一席美味，雅致千年！ 昨日,為進(jìn)一步傳承和發(fā)展鯉城美食文化，推動(dòng)打造泉州美食文化名片，助力泉州市申創(chuàng)“世界美食之都”，鯉城區(qū)于國慶當(dāng)天舉行鯉城“刺桐宴”發(fā)布會(huì)。
“刺桐宴”總計(jì)推出22道菜，含8道前菜、10道主菜、4道主食、甜品，遵循前菜起幕、熱菜高潮、主食過渡、湯羹轉(zhuǎn)潤、點(diǎn)心精致、甜湯合尾、水果上新的上菜順序，力求實(shí)現(xiàn)味蕾上的起承轉(zhuǎn)合。消費(fèi)者游歷完古城，可到酒店里一品“刺桐宴”，從舌尖上進(jìn)一步了解體會(huì)千年文化底蘊(yùn)。
“刺桐宴”以泉州古城歷史發(fā)展演變的時(shí)光為軸，吸收了衣冠南渡士族帶來的魏晉古風(fēng)，宋元萬國番商和歸僑番客傳入的異域風(fēng)味，加之三洲水土饋贈(zèng)的豐饒物產(chǎn)，集閩越文化、中原文化、海洋文化、華僑文化和宗教信仰文化于一體，向前承接了宋元雅韻，向后體現(xiàn)了向海圖強(qiáng)，向下浮現(xiàn)出市井百態(tài)，向上蘊(yùn)含著泉州人敢拼會(huì)贏的精神境界，既山海融合，又中西合璧，自成一脈。“刺桐宴”由泉州市申創(chuàng)“世界美食之都”工作專班、泉州市商務(wù)局、鯉城區(qū)人民政府指導(dǎo)，泉州文旅集團(tuán)、鯉城區(qū)商務(wù)局主辦，泉州酒店承辦。（融媒體記者王宇靜 通訊員李竹筠 文/圖）
來源：泉州晚報(bào)
