民以食為天。近期，泉州市市場監(jiān)管部門嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把反食品浪費作為監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)集中公布第一批反食品浪費典型案例。

四家餐飲店未提示防止食品浪費

2023年3月29日，泉州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在制止餐飲浪費專項檢查工作中，發(fā)現(xiàn)豐澤區(qū)小八冬青餐飲店（店鋪招牌為“八合里潮汕牛肉火鍋”）經(jīng)營場所內(nèi)未見有張貼或擺放反食品浪費的相關(guān)標識，執(zhí)法人員通過微信掃碼進入該店點餐系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)大部分菜品未標注克重或建議食用人數(shù)，且該店負責人現(xiàn)場承認未在門店設(shè)置反食品浪費的相關(guān)提示。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定，泉州市市場監(jiān)管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年3月28日，泉州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)豐澤區(qū)培松小吃店經(jīng)營場所內(nèi)未見張貼、擺放反食品浪費標識或提醒。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定，構(gòu)成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。泉州市市場監(jiān)管局責令當事人立即改正未采取措施防止食品浪費的行為，并給予警告的行政處罰。

2023年3月31日，泉州臺商投資區(qū)管理委員會市場監(jiān)管局在反食品浪費專項檢查行動中，依法對泉州臺商投資區(qū)合家快餐店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定，構(gòu)成了餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為。泉州臺商投資區(qū)管理委員會市場監(jiān)管局責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年3月23日，泉州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對鯉城區(qū)恒琳餐飲店進行檢查。經(jīng)查，當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作，以及未主動對消費者進行防止食品浪費提示的行為。當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定。泉州市市場監(jiān)管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

未執(zhí)行臨保期食品制度超市被罰款

2023年3月13日，石獅市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對福建省樂天天購物有限公司的超市開展現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該超市經(jīng)營場所內(nèi)的展列架上擺放著臨近保質(zhì)期的食品伊利純牛奶（規(guī)格：780ml，生產(chǎn)日期：2023年2月17日，保質(zhì)期：28天），但該超市未設(shè)置集中存放區(qū)陳列銷售臨近保質(zhì)期的食品，也未在顯著位置提示在售商品臨近保質(zhì)期。

經(jīng)核實，當事人曾于2020年8月31日因未建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度被市場監(jiān)管部門責令限期改正并給予警告處罰。當事人未執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》《福建省食品安全條例》的規(guī)定，構(gòu)成未執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為。石獅市市場監(jiān)管局責令當事人改正未執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為，并給予罰款5000元的行政處罰。（記者 陳云青 通訊員 丁雅芳 蘇曉暉）

來源：泉州晚報