臺(tái)海網(wǎng)1月28日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道　由廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院編制的《水產(chǎn)品中組胺的快速檢測(cè)》標(biāo)準(zhǔn)（KJ202102），日前通過(guò)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織專(zhuān)家驗(yàn)收和批準(zhǔn)，向社會(huì)發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)可解決魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)品中，毒性最強(qiáng)的生物堿——組胺的檢測(cè)難題。 據(jù)介紹，組胺是一種生物堿，普遍存在于食品和各種生物體內(nèi)，特別是水產(chǎn)品中，是毒性最強(qiáng)的生物胺之一。組胺...

臺(tái)海網(wǎng)1月23日訊 據(jù)廈門(mén)電視臺(tái)報(bào)道 春節(jié)將至，水產(chǎn)品也將迎來(lái)銷(xiāo)售“黃金期”。不過(guò)，不少市民在逛市場(chǎng)的時(shí)候，都會(huì)擔(dān)心商家會(huì)不會(huì)缺斤少兩，價(jià)格有沒(méi)有虛高，來(lái)源渠道合不合規(guī)等問(wèn)題。為此，20日晚上，湖里區(qū)殿前市場(chǎng)監(jiān)管所就對(duì)轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展了節(jié)前檢查。 殿前市場(chǎng)監(jiān)管所副主任科員 田中標(biāo)：以后票據(jù)還是要再完善一下，進(jìn)貨的票據(jù)，紙質(zhì)版的也要有。 當(dāng)天...

記者日前從南安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，今年來(lái)，南安市深入貫徹落實(shí)《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，根據(jù)中央、省和泉州市關(guān)于加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的部署和工作要求，結(jié)合南安市實(shí)際，著力提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾舌尖上的安全，積極開(kāi)展2020年水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作。 　　持續(xù)開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作，不定期對(duì)全市養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行...

查什么？ 　　他們走進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)市民日常購(gòu)買(mǎi)、食用的每一種水產(chǎn)品開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中是否使用違禁藥；養(yǎng)殖戶(hù)是否做好養(yǎng)殖、用藥、銷(xiāo)售三項(xiàng)記錄……都是他們關(guān)心的范圍。 　　怎么查？ 　　實(shí)驗(yàn)室已完成了水產(chǎn)品中氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃...

臺(tái)海網(wǎng)1月12日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道 兩節(jié)期間，為防止“螃蟹綁大草”回潮，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局蓮前市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)30余個(gè)水產(chǎn)品攤位進(jìn)行突擊檢查，位于前埔北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的兩家水產(chǎn)攤販因所售螃蟹過(guò)度捆綁被立案查處。 執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者能將捆扎繩重量控制在螃蟹自重5%的合理范圍內(nèi)，但也仍有個(gè)別攤位存僥幸心理。在前埔北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一家...