臺(tái)海網(wǎng)6月2日訊（海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 林芹） 花開五月，萬物競(jìng)茂。5月31日，“中國綠都·全宴三明”月月饗——“三元全明宴”美食推廣月啟動(dòng)儀式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演賽主題活動(dòng)舉行。
3月起，三元區(qū)開展尋找藏匿在市井街巷的網(wǎng)紅美食的活動(dòng)，通過專家評(píng)選、網(wǎng)絡(luò)投票等方式，選出網(wǎng)紅美食TOP榜。啟動(dòng)儀式上為網(wǎng)紅美食餐廳授牌，發(fā)放閩光美食消費(fèi)劵，進(jìn)一步激發(fā)文旅消費(fèi)活力。三元區(qū)組織區(qū)內(nèi)知名餐飲企業(yè)，利用“一縣一全宴”主食材，搭配三明地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，融入本地特色，在展演賽中，呈現(xiàn)出三明飯店“青山綠水宴”、天元國際“明境全宴”、列東飯店“三元龍船宴”等十大味道鮮美、內(nèi)涵豐富的“中國綠都·全宴三明”主題特色宴席。省、市知名美食專家受邀對(duì)菜品展開現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，評(píng)選出具有本土特色及文化內(nèi)涵的金牌全明宴。經(jīng)過激烈角逐，三明飯店隊(duì)“青山綠水宴”與天元列東隊(duì)“三元龍船宴”摘得“三元明宴獎(jiǎng)”桂冠，恩澤然諾“大鵬展翅”、三明飯店“東坡槐豬肉”和曾氏餐飲“一品蟠桃壽”等30個(gè)菜品獲得“元味特色獎(jiǎng)”。
地域的特殊性、人文的多樣性，造就三元特色足、滋味鮮的人文美食。主辦方表示，本次活動(dòng)將深入挖掘三元文化、旅游、美食等特色資源，助力文旅行業(yè)復(fù)蘇，撬動(dòng)文旅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。并借助網(wǎng)紅主題、網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)路營銷等新穎的宣傳推廣手段，提升三元文旅品牌知名度，打造“活力新三元”，構(gòu)筑“幸福山水城”。
