臺海網(wǎng)11月14日訊（海峽導報記者 林子杰）  11月14日，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開新聞會，通報寧德市食用菌產(chǎn)業(yè)在龍頭培育、品牌創(chuàng)建、市場拓展、產(chǎn)業(yè)融合、科技創(chuàng)新等方面取得的明顯成效。

產(chǎn)值76.51億元——產(chǎn)業(yè)實力進一步壯大

“2022年，寧德市食用菌鮮菇產(chǎn)量120萬噸，產(chǎn)值76.51億元，均位居全省第一。”當天，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉利向媒體介紹了寧德食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

從2010年起，寧德市每年安排市級食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金100萬元，用于扶持食用菌基地建設、品牌宣傳和食用菌龍頭企業(yè)建設；另一方面積極爭取上級資金，累計爭取中央財政資金1億多元，用于古田縣國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群等項目的建設。同時引進國有資本3億多元參與開展綠色光伏+菇棚改造項目，全面改善菇房面貌，推動食用菌“綠色能源+生態(tài)種植”融合發(fā)展。

如今，全市從事食用菌生產(chǎn)的菇農(nóng)5萬多戶，擁有食用菌菇棚近10萬間，從事食用菌生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷、機械等相關企業(yè)600多家，其中菌包廠46家，年加工菌棒20多億袋；工廠化栽培企業(yè)16家，日產(chǎn)量150噸以上；食用菌輔料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)23家，年產(chǎn)值約15億元；引導40多家民間菌種場和研究所入駐菌種科技園，年供應菌種3000多萬袋。

栽培技術工人超萬人——科技支撐進一步增強

產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興，科技創(chuàng)新是關鍵支撐。在新品種開發(fā)上，寧德市引進紅托竹蓀并實現(xiàn)工廠化栽培；引進黑牛肝菌并成功出菇，實現(xiàn)黑牛肝菌首次在寧德進行液體菌種接種、人工栽培。

同時，通過推動寧德市食用菌科技特派員的認選工作，不斷創(chuàng)新科技特派服務模式，有效促進食用菌科技成果轉化；深化與院士專家、高校、科研院所合作，建立福建農(nóng)林大學（古田）菌業(yè)研究院，集聚高等院校40多個專家學者，形成引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高端科研力量。

截至目前，全市擁有33家民營科研所，菌種育種人才380多人，栽培技術工人1萬多人；開發(fā) “福銀雪耳”“福銀黃耳”銀耳、“閩真3號” “閩真5號”海鮮菇、“雪梅1號”黑木耳等新品種，實現(xiàn)新品種引進、培育、馴化等方面突破。

產(chǎn)銷率達98％以上——營銷網(wǎng)絡進一步拓展

“哪里有食用菌，哪里就有閩東人。”寧德市擁有著強大的食用菌銷售隊伍，據(jù)初略估計，全國食用菌經(jīng)銷量，福建人約占全國80%，閩東人約占全國50%以上。

為助力寧德食用菌進一步拓展營銷網(wǎng)絡，寧德市舉辦食用菌大宗客戶線下訂貨會、食用菌大會，為供需雙方搭建面對面交易平臺，促進合作雙贏。同時搶抓“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展機遇，建立全國首家以食用菌為主題的電子商務創(chuàng)業(yè)園及民富線上線下商城，示范帶動了一批食用菌電商企業(yè)，推進電商發(fā)展。

如今，全市擁有電商企業(yè)600多家、電商店鋪4000多家，年交易額達8億元以上。食用菌營銷網(wǎng)點遍布全國，營銷戶3萬多家，成功打入數(shù)十個國家和地區(qū)，包括日本以及東南亞、歐洲、美洲國家，食用菌產(chǎn)銷率達98％以上。

下一步，寧德市將重點打造國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、優(yōu)勢食用菌提效專項行動、食用菌光伏菇棚、福建省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群等項目，發(fā)揮本地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，依托項目建設平臺，推進食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延伸、供應鏈順暢、價值鏈提升。