織紋螺，俗稱麥螺，國(guó)家衛(wèi)生部曾多次發(fā)出公告禁食織紋螺。圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
臺(tái)海網(wǎng)4月20日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道 夏夜在路邊攤吃著織紋螺，配上冰啤酒，看起來(lái)很爽，可您知道嗎，一顆織紋螺的毒素，可能會(huì)讓人送命。
夏季是織紋螺的旺產(chǎn)期，但它卻是餐桌“殺手”。蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)局有關(guān)專家提醒市民，食用織紋螺會(huì)導(dǎo)致食物中毒，引起頭暈、嘔吐、唇舌及手指麻木等癥狀，盡量不要吃織紋螺。
織紋螺俗稱麥螺、甲錐螺、白螺、割香螺和海絲螺，一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，浙江、福建和廣東等近海海域經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，每年4月—9月為織紋螺旺汛期，其含有河豚魚毒素，也是其毒性最強(qiáng)的時(shí)候。這種毒素能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)所必需的鈉離子進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞，即使高溫也無(wú)法破壞，至今沒(méi)有特效藥。
目前，蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)局，已準(zhǔn)備在港口碼頭、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)品批發(fā)等場(chǎng)所的明顯位置張貼公告和織紋螺的圖片，告知經(jīng)營(yíng)者和廣大群眾織紋螺的危害性及相關(guān)的法律法規(guī)，普及織紋螺中毒的預(yù)防和處理知識(shí)。
此外，該局將加強(qiáng)對(duì)織紋螺產(chǎn)區(qū)源頭監(jiān)管，禁止?jié)O民采捕織紋螺，對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)采捕織紋螺的，一律給予沒(méi)收銷毀，從源頭上防范有毒織紋螺流入市場(chǎng)，同時(shí)將加強(qiáng)與食藥監(jiān)部門溝通協(xié)作，開(kāi)展聯(lián)合巡查。
據(jù)報(bào)道，近年來(lái)我省沿海地方時(shí)有織紋螺中毒死亡事件發(fā)生。為此，蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)局鄭重提醒廣大市民朋友加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，千萬(wàn)不要采捕、銷售織紋螺，更不要自己加工食用。一旦發(fā)生中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即送往醫(yī)院就診。
據(jù)蕉城區(qū)疾控中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食用織紋螺中毒事件中的患者，早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖麻木，接著退、臀、頸部出現(xiàn)麻木，然后出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)失調(diào)，不久即可出現(xiàn)消化道癥狀，主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，重癥者常在2-3小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癱瘓、言語(yǔ)不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克，最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。
專家介紹，織紋螺種類混雜，尚未被人工養(yǎng)殖，是否帶有毒素，無(wú)論是捕撈者、經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者，肉眼都無(wú)法辨認(rèn)，只能將樣品送達(dá)實(shí)驗(yàn)室專業(yè)檢測(cè)，才能檢出有毒物。
新聞背景
多人吃織紋螺中毒
●2015年6月，莆田荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)爺孫倆食用麥螺，孫子深度昏迷，送醫(yī)院時(shí)已心跳驟停，經(jīng)22天搶救仍無(wú)法自主呼吸。
●2014年7月，福建省羅源縣一依姆吃麥螺中毒成植物人。
●2007年5月7日，莆田荔城區(qū)長(zhǎng)豐村，9人食用織紋螺中毒，其中5人住院。
●2005年7月14日，霞浦縣溪南鎮(zhèn)，漁民陳某食用織紋螺后中毒，經(jīng)搶救無(wú)效死亡。
●2005年5月21日，羅源縣4人因食用織紋螺發(fā)生食物中毒，其中1人死亡。
●2004年6月1日，仙游縣發(fā)生兩起食用織紋螺中毒事件，有3人住進(jìn)醫(yī)院接受治療。
●2004年，福安市下白石鎮(zhèn)北斗都村一村民在淺海灘涂上拾得一些麥螺，當(dāng)晚便與親朋好友分享。第二天，9人出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐、身體不適等癥狀，后被送醫(yī)院搶救，6人病情基本得到控制。
●2002年4月至5月，寧德、莆田等地發(fā)生多因食用織紋螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。（東南網(wǎng)綜合整理）
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