嘉賓品嘗寧夏枸杞紅茶新品。（正山堂供圖）

福建紅茶與寧夏枸杞，一南一北、一葉一果、一綠一紅，會發(fā)生怎樣的化學反應(yīng)？9日，記者跟隨“鑄牢共同體 中華一家親”主題宣傳采訪團走進寧夏賀蘭山下的百瑞源殷紅子熟枸杞莊園，第一眼就看到展廳內(nèi)極具特色的枸杞紅茶新品。“我們和福建經(jīng)過兩年精心研發(fā)，用‘兩片葉子’的合奏曲譜寫新時代閩寧協(xié)作山海情。”寧夏枸杞協(xié)會會長、百瑞源枸杞股份有限公司董事長郝向峰說。

寧夏是中國枸杞核心產(chǎn)區(qū)，寧夏枸杞是《中華人民共和國藥典》唯一明確可以入藥的枸杞。福建是中國紅茶的重要產(chǎn)地之一，以獨特的紅茶品種和悠久的制茶歷史聞名遐邇。

紅茶與枸杞芽茶“兩片葉子”是如何達成千里合作的？據(jù)了解，福建正山堂茶業(yè)有限責任公司與寧夏枸杞的緣分始于2022年。確定與寧夏枸杞深入合作的初步意向后，正山堂相關(guān)負責人多次赴寧夏采集不同區(qū)域、不同品種的枸杞葉，經(jīng)過精心挑選與科學配比，研發(fā)出多款枸杞紅茶樣品。

2023年5月，寧夏回族自治區(qū)林業(yè)和草原局與福建正山堂茶業(yè)簽訂合作協(xié)議，正山堂茶業(yè)與智慧宮國際文化傳播集團共同成立寧夏正山堂生物科技有限公司，將駿眉紅茶工藝與寧夏道地枸杞葉結(jié)合，研制出枸杞葉茶，不僅填補行業(yè)空白，還實現(xiàn)傳統(tǒng)中藥材與現(xiàn)代茶飲互補共生，進一步推動閩寧“兩片葉子”的合作，蹚出一條南北紅茶融合發(fā)展的新路。

“近年來，閩寧兩地守望相助、共謀發(fā)展，賡續(xù)山海情深，形成全面協(xié)作、共同繁榮發(fā)展的新格局。中國紅茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)福建正山堂，牽手寧夏研發(fā)枸杞紅茶，既體現(xiàn)正山堂紅茶的醇厚甘美之味，又融合寧夏枸杞的滋補養(yǎng)生之效，更將兩地的文化精髓凝聚在一杯紅茶中，推動閩寧‘兩片葉子’的合作，讓‘綠葉’變‘金葉’，點亮富民之路的同時，也拓展了閩寧協(xié)作新領(lǐng)域。”寧夏林草局相關(guān)負責人說。

六盤雄峰與武夷翠巒并肩，黃河濤聲與閩江碧波共鳴。從“世界紅茶發(fā)源地”到“世界枸杞發(fā)源地”，通過拓展福建茶產(chǎn)業(yè)和寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)合作模式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合“1+1﹥2”的效應(yīng)。而這樣的化學反應(yīng)還在繼續(xù)——就在3天前，百瑞源枸杞股份有限公司與中國聯(lián)通（福建）工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院在通信服務(wù)、產(chǎn)品提供、資源共享、融合創(chuàng)新等領(lǐng)域建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，雙方圍繞農(nóng)業(yè)數(shù)字化展開合作。

“荒漠綠了，枸杞紅了，家鄉(xiāng)美了，農(nóng)民富了，我們將繼續(xù)共敘山海情，再譜閩寧協(xié)作新篇章。”郝向峰說。（記者 林文婧）

來源：福州日報