臺海網(wǎng)6月2日訊 據(jù)福建日報APP-新福建報道   夏天到了，雪糕、冰棍等常見的消暑冷凍飲品，逐漸成為熱銷產(chǎn)品。

在福建人的生活中，有一款雙黃蛋雪糕曾一時風靡，但是最近，這款網(wǎng)紅雪糕又被查出不合格！

3批次冷凍飲品不合格

涉及微生物污染問題！

近日，廣東省市場監(jiān)管局通告15批次不合格食品，其中有3批次為冷凍飲品（主要為雪糕、冰棍），涉及微生物污染問題，不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群。

具體不合格信息為：

標稱佛山市廣盛食品有限公司生產(chǎn)的南粵風情脆筒雪糕（蜜瓜味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

華潤萬家生活超市（廣州）有限公司佛山嶺南大道店銷售的標稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司生產(chǎn)的雙蛋黃（咸蛋黃牛奶口味）雪糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

標稱東莞市樂寶食品有限公司生產(chǎn)的老冰棍，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

奧雪一批次雙蛋黃雪糕

不合格項目為菌落總數(shù)

在3批次不合格冷凍飲品中，因菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定而登上“黑榜”的網(wǎng)紅雪糕奧雪雙蛋黃雪糕備受關注。

據(jù)了解，現(xiàn)在市面上有 多個品牌都出了類似口味的咸蛋黃牛奶口味雪糕。其中，由東北老牌企業(yè)“奧雪”推出的雙黃蛋雪糕，是最先在抖音等平臺上爆紅的。它在線上線下均有售賣，線上售價5元。還曾風靡一時，不少福建人都忍不住嘗過。

抽檢信息顯示，奧雪上榜的這一批次不合格雪糕，商品名稱為雙蛋黃（咸蛋黃牛奶口味）雪糕（規(guī)格型號：72克/袋；生產(chǎn)日期：2019/6/3），不合格項目為菌落總數(shù)。

據(jù)了解，菌落總數(shù)主要用來評價食品清潔度反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。

已不是第一次被點名

回顧過去的新聞，可以發(fā)現(xiàn)，這樣的情況已經(jīng)不止一次。

 今年3月被南京點名產(chǎn)品

2020年3月27日，南京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于4批次食品不合格情況的通告（2020年第12期）。

據(jù)通告，南京市玄武區(qū)優(yōu)玄森百貨超市店銷售的標稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司生產(chǎn)的雙黃蛋（咸蛋黃牛奶口味）雪糕（72克/根，2019年5月26日），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。南京市市場監(jiān)督管理局表示，針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責成相關區(qū)局立即組織開展處置工作。企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況將向社會公開。

大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質量的重要指標之一。運輸和銷售過程等各個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)設備不干凈、工人不注意衛(wèi)生、殺菌設施失控、包裝車間和銷售環(huán)境太差均有可能導致大腸菌群超標。消費者食用大腸菌群超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

同款產(chǎn)品去年被溫州抽檢不合格

2019年6月21日，網(wǎng)紅食品奧雪雙黃蛋（咸蛋黃牛奶味）雪糕（72克/根，2019年3月19日）1批次產(chǎn)品，也被檢出菌落總數(shù)和大腸菌群超標，因而登上溫州市市場監(jiān)督管理局食品抽檢的“黑榜”。

        還曾上過熱搜！

2019年6月29日，奧雪公司就此事件再次發(fā)表了聲明，再次向廣大消費者道歉。同時，6月29日的聲明中也顯示，公司調查組6月26日趕赴該店，調查發(fā)現(xiàn)該店存在商住混用、產(chǎn)品擺放雜亂、產(chǎn)品融化嚴重、陳列設備老舊等難以保證雪糕衛(wèi)生指標合格的情況。

隨著溫州市市場監(jiān)督管理局質檢人員前往營口奧雪工廠實地檢查“網(wǎng)紅”雪糕雙黃蛋的生產(chǎn)過程，確認消毒室、生產(chǎn)車間等生產(chǎn)環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)食品安全問題，6月29日，奧雪雙黃蛋雪糕在電商平臺重新上架。

你吃過這款“網(wǎng)紅”雪糕嗎？有沒有中招？

食品安全問題至關重要

監(jiān)管部門查得好！

【來源：錢江晚報、FM93交通之聲等】