臺海網(wǎng)8月8日訊 據(jù)海峽都市報報道，《福建省食品安全條例》10月1日起施行，該條例從多方面破解食品安全監(jiān)管難題，整治餐桌污染，保障放心的食品，并有多項規(guī)定保障消費(fèi)者權(quán)益。近日，記者在參加省人大常委會組織的新聞媒體實地采訪中了解到，我省幼兒園、中小學(xué)周邊將劃禁食品攤販經(jīng)營范圍。食品攤販應(yīng)在當(dāng)?shù)卣畡澏ǖ呐R時經(jīng)營區(qū)域和規(guī)定的時段從事食品經(jīng)營。

設(shè)臨時經(jīng)營區(qū) 設(shè)牌明確管理者

條例規(guī)定，“縣級人民政府應(yīng)當(dāng)按照統(tǒng)籌規(guī)劃、總量控制、方便群眾、合理布局的原則，劃定臨時經(jīng)營區(qū)域和規(guī)定時段供食品攤販經(jīng)營，并向社會公布。鼓勵食品攤販進(jìn)入集中交易市場、店鋪等固定場地經(jīng)營?？h級人民政府應(yīng)當(dāng)劃定幼兒園、中小學(xué)校、高等院校周邊禁止食品攤販經(jīng)營的范圍，制定管理辦法，并向社會公布。”

省食藥監(jiān)局工作人員解讀稱，食品攤販?zhǔn)侵笩o固定店鋪，在指定的場地和規(guī)定的時間內(nèi)銷售食品、現(xiàn)場制售食品或者提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營者。下一步，該局將制定《福建食品攤販登記管理辦法（試行）》，食品藥品監(jiān)管（市場監(jiān)管）部門將按照法定職責(zé)加強(qiáng)事中事后監(jiān)管的綜合治理模式，并在對食品攤販登記、經(jīng)營管理、退出機(jī)制以及事中事后監(jiān)管等方面的程序和要求做進(jìn)一步明確，提高我省法規(guī)的可操作性。

記者了解到，按照該條例，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)在劃定的食品攤販臨時經(jīng)營區(qū)域設(shè)置標(biāo)志牌，明確場地管理者。食品攤販應(yīng)當(dāng)在劃定的臨時經(jīng)營區(qū)域和規(guī)定的時段從事食品經(jīng)營；按照食品攤販信息登記公示卡所載明的登記范圍從事經(jīng)營活動。同時，食品攤販信息登記公示卡的有效期為一年，食品攤販采購食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)索取并留存進(jìn)貨憑證，憑證保存期限不得少于三十日。

網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管 將建大數(shù)據(jù)庫

此次出臺的《福建省食品安全條例》，針對網(wǎng)絡(luò)食品安全設(shè)置了專節(jié)，進(jìn)一步明確了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提供者和入網(wǎng)食品經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)。要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者必須按規(guī)定備案，應(yīng)當(dāng)與入網(wǎng)食品經(jīng)營者簽訂食品安全管理責(zé)任協(xié)議并按要求向監(jiān)管部門提供相關(guān)數(shù)據(jù)信息等。

采訪中，省食藥監(jiān)局工作人員表示，我省將推進(jìn)“以網(wǎng)治網(wǎng)”，建立網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，探索運(yùn)用技術(shù)手段提供網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營資質(zhì)核查服務(wù)、定向監(jiān)測發(fā)現(xiàn)違法線索，提供網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的技術(shù)能力。

餓了么福建區(qū)食品安全負(fù)責(zé)人表示，將及時向監(jiān)管部門更新報備各地運(yùn)營機(jī)構(gòu)相關(guān)信息變化情況，繼續(xù)加強(qiáng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者的資質(zhì)審核把關(guān)，構(gòu)建嚴(yán)密的資質(zhì)審查體系。對發(fā)現(xiàn)的資質(zhì)不齊全商戶，第一時間通報監(jiān)管部門；對未按要求公示信息的商戶，將視情節(jié)采取降低信用評分、下線、移交食品藥品監(jiān)管部門等措施。

據(jù)悉，截至目前，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺共報送全省入駐商戶96411戶，通過自查自糾，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主動下線問題商戶23729家次。其中餓了么下線12692家次、美團(tuán)外賣下線6969家次、百度外賣下線4032家次。