近日，由福建省計量院承擔的省科技廳公益類競爭性科研項目《茶葉中鉛、鎘、砷、汞、鉻成分分析標準物質的研制》順利通過專家驗收。該項目針對福建紅茶、烏龍茶、白茶等特色茶類，成功研制出三類茶葉中鉛、鎘、砷、汞、鉻成分分析標準物質樣品，填補了國內烏龍茶與白茶領域標準物質的空白，為茶葉污染物檢測提供了科學、統(tǒng)一的基準工具。
作為福建省傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)與重要出口農產品，茶葉質量安全直接關系到產業(yè)發(fā)展與國際貿易。其中，重金屬殘留是影響茶葉安全與國際市場準入的關鍵指標之一。本次研制的標準物質可直接應用于茶葉重金屬檢測，有助于解決行業(yè)內檢測結果準確性不足、可比性不強的難題，為茶葉質量安全監(jiān)控與風險預警體系提供了關鍵技術支撐。
項目團隊以福建特色茶類為研究對象，嚴格遵循標準物質研制規(guī)范，系統(tǒng)開展了樣品篩選、前處理優(yōu)化、均勻性與穩(wěn)定性檢驗、聯(lián)合多家實驗室定值分析、不確定度評定等環(huán)節(jié)研究，精準實現了重金屬量值溯源與質量控制。項目最終形成了完整的研制報告與作業(yè)指導文件體系，并發(fā)表相關學術論文2篇。（福州日報記者 沐方婷）
