近日，福建多地市場監(jiān)管局陸續(xù)公布端午節(jié)令食品（粽子）監(jiān)督抽檢信息。據(jù)不完全統(tǒng)計，福建各級市場監(jiān)管部門共抽檢169批次粽子（含預(yù)包裝粽子、散裝粽子），全部合格。
5月31日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2022年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，該局在端午節(jié)前組織實施粽子監(jiān)督抽檢信息，共抽檢54批次，合格54批次。此期監(jiān)督抽檢涉及食品類別為糕點2批次、餐飲食品52批次，均為粽子。糕點2批次分別為：福州樸樸電子商務(wù)有限公司晉安分公司銷售的標(biāo)稱成都五芳齋食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃豬肉粽(真空包裝)（規(guī)格 280克(2只)/袋 批號 2022/3/10）、沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州秀峰路分店銷售的標(biāo)稱浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的蛋黃豬肉粽（速凍熟制）（規(guī)格 500克（5只）/袋 批號 2022/3/1），抽檢均合格。餐飲食品52批次涉及平潭三米二餐飲店、羅源縣鳳山鎮(zhèn)三米粥鋪等31家餐飲單位52批次粽子，包括肉粽、豆沙粽、紅棗粽、花生粽等幾十種粽子，抽檢均合格。
龍巖市市今年第5期食品安全監(jiān)督抽檢11批次粽子。其中糕點1批次為：龍巖新澳聯(lián)食品有限公司公園經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱廈門新澳聯(lián)食品有限公司生產(chǎn)的招牌蛋黃燒肉粽（規(guī)格 150g/個 批號 2022-04-30），抽檢結(jié)果合格。另外10批次餐飲食品涉及新羅區(qū)南北餐飲店、華濱春包子店、鄧書文小吃店、良春包子店等4家餐飲單位10批次粽子，涉及肉粽、堿粽、板栗肉粽、咸蛋黃肉粽等多品種粽子，抽檢均合格。
6月1日，三明市市場監(jiān)管局發(fā)布2022年第1期食品監(jiān)督抽檢信息，此次該局對節(jié)令食品粽子進行食品安全監(jiān)督抽檢9批次，合格9批次。
6月1日，福州市市場監(jiān)管局發(fā)布2022年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息，此次公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及福州市及外省（地）部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)和銷售的粽子，共抽檢28批次，抽檢結(jié)果均合格。
6月2日，廈門市市場監(jiān)管局發(fā)布粽子食品安全抽檢信息，共抽檢67批次，抽檢結(jié)果全部合格。抽檢環(huán)節(jié)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲。隨機抽檢產(chǎn)品除了市場銷售量大、流通范圍廣的預(yù)包裝產(chǎn)品，還包括小吃店等餐飲業(yè)態(tài)銷售的散裝粽子。
