據(jù)“杭州市市場監(jiān)督管理局”微信號11日消息，2022年3月1日起，如外賣商家仍未建成“陽光廚房”或未使用“外賣封簽”將會受到相應(yīng)處罰。根據(jù)《浙江省電子商務(wù)條例》第二十九條規(guī)定，未實(shí)時公開食品加工制作現(xiàn)場或者未使用封簽對配送的食品予以封口的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二百元以上五百元以下罰款。

　　1月11日，杭州市場監(jiān)管局聯(lián)合上城區(qū)市場監(jiān)管局、美團(tuán)舉辦“陽光美食、暖心暖胃——守護(hù)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全”工作會，現(xiàn)場宣貫網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”和外賣封簽規(guī)定，協(xié)同外賣餐飲單位、外賣平臺、陽光廚房承建方共同落實(shí)，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平。

　　“外賣封簽”是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被破壞而采取的一次性封口包裝件。“外賣封簽”避免食品配送中被污染，保護(hù)了送餐過程的安全，還能作為認(rèn)定各方責(zé)任的重要證據(jù)，既是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對餐飲商戶的保護(hù)。

來源：“杭州市市場監(jiān)督管理局”微信號

　　近期浙江省市場監(jiān)管局發(fā)布的《浙江省餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》，對外賣封簽的定義、功能、材質(zhì)、標(biāo)識均提出明確要求，并對外賣封簽的具體位置示例說明。《指引》指出，餐飲服務(wù)提供者將餐飲外賣食品交給配送人員時，應(yīng)確保外賣封簽的完整性和有效性；餐飲外賣配送人員對未使用外賣封簽、外賣封簽不完整或者外賣封簽已被破壞的餐飲外賣食品，有權(quán)拒絕配送；消費(fèi)者在接收餐飲外賣食品時，如發(fā)現(xiàn)外賣封簽不完整或者外賣封簽已破損的，有權(quán)拒絕簽收，并可以通過照片、視頻等方式留證。

　　截至目前，全市已有1.9萬家外賣商家建成網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”并使用“外賣封簽”，還有近1萬家外賣商家未安裝“陽光廚房”。杭州市市場監(jiān)管局鄭重提醒在杭外賣餐飲商家：今年二月底前要完成“陽光廚房”安裝，且每份外賣都要使用食安封簽。

　　2022年3月1日起，如外賣商家仍未建成“陽光廚房”或未使用“外賣封簽”將會受到相應(yīng)處罰。根據(jù)《浙江省電子商務(wù)條例》第二十九條規(guī)定，未實(shí)時公開食品加工制作現(xiàn)場或者未使用封簽對配送的食品予以封口的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二百元以上五百元以下罰款。(中新經(jīng)緯)