根源：野蠻擴張適得其反

　　從餓了么對外公布的規(guī)模來看，其保持了驚人的增長速度：截至2015年11月，員工超過12000人，在線訂餐服務覆蓋全國300多個城市，用戶量4000萬，加盟餐廳50萬家，日交易額超過8000萬。同時，自營物流人員達6000人，在北上廣等25個城市覆蓋300多個配送點。

　　但繁榮的景象卻是建立在畸形的KPI考核體制、強勢的單方行事風格、商家層出不窮的抱怨聲上。

　　公開資料顯示，餓了么將不同區(qū)域市場劃分為“戰(zhàn)區(qū)”，下面細分“戰(zhàn)團”、“戰(zhàn)營”，負責人根據(jù)不同級別分為“團長”、“營長”。網上廣為流傳的一段餓了么內部會議視頻更能體現(xiàn)出這種野蠻爭斗。餓了么副總裁康嘉在提及地推人員與競爭對手發(fā)生沖突時稱，“鼓勵大家隨意一點，你要是把人打了，包你沒事兒。但要是被人打了的話，你知道的。”

　　多位曾供職餓了么總部、區(qū)域市場的不同層級負責人向新京報記者表示，這種管理體系借鑒了競爭對手早期的“地推鐵軍”模式，用龐大的規(guī)模和軍事化管理來搶占市場，但在后期逐步顯現(xiàn)出弊端。

　　針對上述問題，新京報記者聯(lián)系餓了么上海總部，截至發(fā)稿為止，未收到回應。

　　反思：訂餐平臺競爭要靠品牌責任

　　事實上，在整體外賣訂餐市場奠定格局后，以數(shù)量、份額為核心的發(fā)展開始被取代。根據(jù)易觀近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年12月外賣市場整體交易規(guī)模達70.9億元，餓了么以34.1%的整體份額繼續(xù)穩(wěn)居第一，美團外賣和百度外賣緊隨其后。一個值得注意的趨勢是，從2015年下半年開始，各外賣平臺的“流血補貼”節(jié)奏放緩，核心競爭開始圍繞品牌商家、自營配送隊伍等方面展開。

　　在3·15晚會曝光后，餓了么創(chuàng)始人張旭豪在內部郵件也提出反思：“是否在過去追求發(fā)展、注重業(yè)務的同時，已偏離了我們創(chuàng)業(yè)的初心？餓了么要領先于市場，就要永遠保持敬畏之心。”

　　中國人民大學法學院教授劉俊海表示，網絡訂餐平臺在高速擴張中，過于注重市場份額、營業(yè)規(guī)模等短期利益，放松了平臺本該負起的審核責任和義務，導致全行業(yè)出現(xiàn)大范圍無照經營問題。“這種短視行為傷害的是整個行業(yè)”，企業(yè)應站在整體行業(yè)的角度規(guī)范，為消費者站好食品安全崗。工商、食藥監(jiān)等部門也應齊抓共管、重拳出擊。

　　本版采寫 新京報記者 李棟

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