一個(gè)多月前，北師大盛世情書店的關(guān)門，又賺了一波讀書人的眼淚。盡管，他們中不少人恐怕很久沒(méi)進(jìn)過(guò)書店買過(guò)書了，沒(méi)準(zhǔn)還有人暗暗驚異：沒(méi)想到這書店還能活到這一天。
“這年頭書店根本開不下去。”“開書店絕對(duì)養(yǎng)不活自己。”每當(dāng)有些特色的書店關(guān)門，類似言論時(shí)有出現(xiàn)。殊不知，在經(jīng)歷疫情沖擊的2020年，全國(guó)新開了四千余家書店。
3月30日，《2020-2021年度中國(guó)實(shí)體書店產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》在中國(guó)書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)主辦的中國(guó)書店大會(huì)上發(fā)布。報(bào)告顯示，2020年中國(guó)新開書店4061家，關(guān)店1573家，新開數(shù)是關(guān)店數(shù)的2.6倍。
出乎不少人意料，一片唱衰聲中，實(shí)體書店的生命力遠(yuǎn)比你想象的堅(jiān)韌和頑強(qiáng)。堅(jiān)守者并非全部出自文化情懷，其中也有人認(rèn)準(zhǔn)書店仍有“錢景”。與此同時(shí)，人們印象中的傳統(tǒng)書店，也在挖空心思留住讀者。
2014年起，“倡導(dǎo)全民閱讀”已經(jīng)連續(xù)8次寫進(jìn)《政府工作報(bào)告》。每年世界讀書日前后，相關(guān)呼聲更不絕于耳。在中國(guó)書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)艾立民看來(lái)，推進(jìn)全民閱讀，離不開實(shí)體書店的建設(shè)和有效服務(wù)?？蓚鹘y(tǒng)書店的消亡似已不可逆轉(zhuǎn)，業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型仍在路上。
在煉鋼爐里鍛造新概念書店
聞名遐邇的798已經(jīng)有點(diǎn)過(guò)時(shí)了。現(xiàn)在來(lái)北京，再想逛工業(yè)遺址，不少人會(huì)首選京西的首鋼園。然而，工業(yè)遺址只可遠(yuǎn)觀不便親近，在首鋼園里，如果想“深度”逛逛，你的選擇截至目前似乎只有一家書店——全民暢讀藝術(shù)書店。
今年清明節(jié)假期，全民暢讀藝術(shù)書店里人滿為患。這個(gè)建在原首鋼3號(hào)高爐“肚子”里的書店，雖然主打高冷的外國(guó)藝術(shù)畫冊(cè)，所售書籍單價(jià)動(dòng)輒上百元，卻熱鬧得像個(gè)菜市場(chǎng)。
不少人慕名而來(lái)，但很多單純只是來(lái)首鋼園觀光，并不知道這里是家書店，甚至進(jìn)門后也不知道——在這個(gè)號(hào)稱是書店的地方，占地面積最大的區(qū)域是餐吧。
店內(nèi)價(jià)格不菲的西餐簡(jiǎn)餐，明顯比藝術(shù)畫冊(cè)更吸引人，雖然二者價(jià)格相仿。偌大的空間中，幾乎所有可以坐的位置都有人在埋頭吃東西。只有抬頭用紙巾擦嘴時(shí)，無(wú)意間瞥到遠(yuǎn)處墻上書架的畫冊(cè)，食客們才會(huì)想起，這里其實(shí)是一家書店，他們進(jìn)來(lái)的第一身份本該是讀者。
全民暢讀藝術(shù)書店的設(shè)計(jì)堪稱獨(dú)具匠心，保持了首鋼3號(hào)高爐原有的工業(yè)風(fēng)，連書架都是鋼鐵制成的。其主設(shè)計(jì)師史洋曾參與過(guò)北京天橋社區(qū)的胡同改造，他把城市更新的理念帶到這家書店的設(shè)計(jì)中。
“在曾用于煉鋼的3號(hào)高爐，我們決定鍛造出一個(gè)書的城市。”現(xiàn)任教于中央美術(shù)學(xué)院建筑系的史洋對(duì)記者說(shuō)，“書是主體，但不是全部，只是沉浸其間，你隨時(shí)隨地都能遇到書，遇到它所蘊(yùn)含的文化。”
確實(shí)如此，雖然連店員們有時(shí)都會(huì)恍惚，這到底是不是一家書店，但不可否認(rèn)，書仍然是這個(gè)空間最常見(jiàn)的元素。不過(guò)，由于是藝術(shù)書店，多數(shù)在售書籍都是厚重的畫冊(cè)，并且封著塑料膜，令人敬而遠(yuǎn)之。即使有人被其吸引，也都輕拿輕放、小心翼翼，仿佛在欣賞藝術(shù)品。
文創(chuàng)顯然是更容易親近的文化。文創(chuàng)販?zhǔn)蹍^(qū)聚集的人數(shù)遠(yuǎn)超旁邊的書架。無(wú)論做得多么花哨，大家也能認(rèn)出那些文創(chuàng)產(chǎn)品無(wú)非是筆、本、書簽、冰箱貼。其價(jià)格也很“輕量級(jí)”，一二十塊錢就能來(lái)一份，作為自己打卡網(wǎng)紅書店的紀(jì)念。無(wú)論日后用或不用，都沒(méi)有負(fù)擔(dān)，只是擺著，就已經(jīng)很好看。
這并不是“全民暢讀”這個(gè)書店品牌的第一家店，但每家店中最賺錢的板塊都是餐飲。“占比50%以上，”全民暢讀品牌創(chuàng)始人兼CEO趙杰告訴記者，“所以不少書店同行都會(huì)說(shuō)我是掛羊頭賣狗肉，名叫書店其實(shí)在開飯館。不尊重書，也不尊重讀者。”
對(duì)于這些質(zhì)疑的聲音，趙杰不以為意。他說(shuō)自己是在用互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營(yíng)書店。“羊毛出在豬身上”，在趙杰看來(lái)理所應(yīng)當(dāng)。他向記者舉例說(shuō)，歐洲油畫描繪的貴族，有人邊看書邊喝紅酒、吃奶酪，他認(rèn)為那也是一種優(yōu)雅，于是就讓紅酒和奶酪為書買單。
“有些備受推崇的傳統(tǒng)書店，書堆得令人窒息。讀者選書看書，連個(gè)坐的地方也沒(méi)有。飽讀詩(shī)書的書店老板，總是聲稱自己不為賺錢，似乎賣不賣書無(wú)所謂，但聊天非得聊過(guò)你，逮著個(gè)客人就跟人PK。”趙杰說(shuō)到這里笑起來(lái)，“他們賣的書也高深，有的讓人連書名都看不懂，甚至開始懷疑自己的智商，感受不到閱讀的暢快。我覺(jué)得這也不算是尊重讀者。”
創(chuàng)辦全民暢讀書店之前，趙杰當(dāng)過(guò)英語(yǔ)老師，辦過(guò)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，開過(guò)咖啡館，做過(guò)共享拼車App。之所以開書店，是因?yàn)樗瓷狭藭澈筇N(yùn)藏的機(jī)會(huì)。“很多書都可以開發(fā)出產(chǎn)品、課程，而不只是賣書那么簡(jiǎn)單。書是世界上品類最多的產(chǎn)品，是一個(gè)真正能實(shí)現(xiàn)萬(wàn)物互聯(lián)的切入口。”
比如他們賣《咖啡實(shí)用寶典》時(shí)，根據(jù)書的內(nèi)容開發(fā)了自主品牌的咖啡豆在店里搭售。賣與音樂(lè)相關(guān)的書時(shí)，會(huì)同時(shí)在店內(nèi)開設(shè)相關(guān)樂(lè)器培訓(xùn)的課程。你在其他書店徜徉時(shí)，背景音可能是世界名曲，但在全民暢讀書店里，背景音可能是哪個(gè)孩子在學(xué)吹葫蘆絲。
全民暢讀書店承辦過(guò)婚禮、音樂(lè)會(huì)、畫展、電子產(chǎn)品的新品發(fā)布會(huì)，還辟出了一格一格的空間用作付費(fèi)自習(xí)室。這一切都要求有足夠的空間，因此和傳統(tǒng)書店不一樣，店里的書不能擺得太多。“和傳統(tǒng)書店想要多賣書不同，我們要嚴(yán)控書的銷量，不能讓售書占營(yíng)收額超過(guò)10%，否則我們就賠慘了。”趙杰非常注重書店文化空間的運(yùn)營(yíng)和變現(xiàn)。
全民暢讀品牌創(chuàng)建已有6年，趙杰認(rèn)為自己仍是書店領(lǐng)域的外行，但他認(rèn)為外行才有優(yōu)勢(shì)。“很多行業(yè)都是被外行顛覆的，內(nèi)行很難有打折自己腿改革的勇氣。”他依舊致力于把全民暢讀做成美好的書店，雖然有人認(rèn)為它是咖啡館，有人認(rèn)為它是圖書館，有人認(rèn)為它是自習(xí)室。“那都無(wú)所謂，只要有價(jià)值就行。”而趙杰所說(shuō)的價(jià)值，不僅限于文化價(jià)值，更主要是商業(yè)價(jià)值。他堅(jiān)信自己能探索出靠開書店掙到錢的商業(yè)模式，為書店行業(yè)賦能。
