近兩年,“竹筒奶茶”風靡全國各地,很多人都喜歡買上這樣一杯“標配”的茶飲,和街景拍照打卡。有人質(zhì)疑,售價約30元一杯的竹筒奶茶,竹筒的衛(wèi)生讓人放心嗎?
15日,廈門市食安辦“月月十五查餐廳”行動對思明區(qū)兩家飲品店進行突擊檢查,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其中一家“竹筒奶茶”店的竹筒菌落總數(shù)超標50倍!(4月17日《海峽導報》)
□鐵洛
不聽不知道,一聽嚇一跳,竹筒菌落數(shù)不但超標,而且還是“50倍”,咱手中的“竹筒奶茶”還香嗎?
“竹筒奶茶”爆火,與人們習慣跟風有關系。此外,與設計者的創(chuàng)意,消費者的認知等也密切相關。此前的奶茶大多是紙杯奶茶,或者是塑料杯奶茶,因此“竹筒奶茶”一亮相,給人滿滿新鮮感。再者,在許多人的認識中,“竹筒”取于自然,“原生態(tài)”,用其作為皿器,更健康。再加上互聯(lián)網(wǎng)的推波助瀾,“竹筒奶茶”也就廣受追捧。
一陣熱鬧中,咱們的執(zhí)法人員也“盯”上這網(wǎng)紅產(chǎn)品。不過,他們的目的不是拍照打卡,而是為其“體檢”,為越來越多消費者舌尖上的安全把關。這一檢查,還真就發(fā)現(xiàn)了問題:原來,看似生態(tài)自然的“竹筒”不等于健康衛(wèi)生,如果消毒不到位,除了裝奶茶,還會裝我們看不見的過多細菌,可怕的是,我們還會連奶茶一起將它們喝進去。尤其天氣漸熱,本身就是細菌活躍的時段,如果不加強消毒管理,“竹筒奶茶”很可能帶來一些食品安全問題。而且正因為它是網(wǎng)紅產(chǎn)品,影響也就更大。
聽過“哪有什么歲月靜好”,看了這新聞,才發(fā)現(xiàn)世界上本來也沒有自然而然的健康衛(wèi)生。天熱喝杯奶茶而已,誰會想那么多,但是如果真的沒有監(jiān)管,后果哪堪想像。因此,真的要點贊執(zhí)法,同時希望后續(xù)跟進,在更大范圍消滅竹筒里的細菌。信息時代,許多東西一夜之間就會紅起來,消費者也就一夜之間多了起來。希望執(zhí)法部門能“聞紅而動”,幫助我們更好地認識網(wǎng)紅產(chǎn)品究竟是紅還是“黑”,這對于維護優(yōu)良的食安生態(tài),守護我們的健康與安全至關重要
幸運的是,我們看到這些年來,相關方面一直在努力,一直在改進。不管是食品安全,還是其余領域,不管是網(wǎng)紅產(chǎn)品,還是普通商品,監(jiān)管與執(zhí)法始終都是消費者的堅實后盾??梢蕴滓痪湓娋洌寒a(chǎn)品紅或不紅,執(zhí)法都在那里,而給力的監(jiān)管,大家都會喊加油,都會說一句:這樣的帥哥美女完全可以再來一打!

