□鐵洛 陳才
日前，翔安區(qū)蔡某塔等三名曾因食品安全犯罪被判刑，后又從事食品行業(yè)的經營者被勒令注銷相關資質，并被列入食品行業(yè)禁止從業(yè)人員名單，限制再次“重操舊業(yè)”。（5月14日臺海網(wǎng)）
一紙“從業(yè)禁令”，讓人幾多思量。
也許蔡某塔們覺得“人非圣賢孰能無過”，一次犯罪未必會繼續(xù)犯罪。既然自己已經得到懲罰，也繳納了罰款等，那么就應該和別的公民一樣“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”，三百六十行，自己想干哪行就干哪行。
的確，人這一輩子難免會做點糊涂事，個別人甚至一不小心踩上法律紅線，對于某些領域的個人“黑歷史”，只要本人得到過教訓，我們或可對其寬容。可是，民以食為天，食以安為先。一旦涉及到食品安全問題，那當然就會牽動到我們的敏感神經，當然讓我們格外警覺。
因此食品安全法中才會有這么一條，“因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員”。
都說“你若安好，便是晴天”，食品行業(yè)其實也可以套用此語。食品是良心行業(yè)，從業(yè)人員心好，我們的食安晴空當然更有保障。假如有人為了一己之私而罔顧公眾安全，生產、經營問題食品，哪怕只是一次也讓人難以容忍，而蔡某塔們，恰恰就是在食品上面做手腳：蔡某塔、洪某團曾在濕面中非法添加硼砂進行銷售；蔡某古曾在肉攤中專門銷售“爛豬”“殘豬”“尾豬”等生長發(fā)育有問題的生豬。硼砂被指能致癌，所以國家禁止將它使用在食物上，而后者“專門”銷售問題豬，不但后果難測，更讓人感覺反胃！
對食品安全犯罪，就得零容忍，一次犯罪永遠拒之門外。只有這樣，才能讓食品從業(yè)人員兢兢業(yè)業(yè)，敬畏法律，敬畏公共安全，再不敢在食品問題上面動手腳，公眾的飲食安全才能“安好”。
希望蔡某塔們從事別的領域后能夠規(guī)矩些，也希望所有的食品從業(yè)人員能引以為鑒，恪守食品安全紅線！
