□馮海燕
墻角滿是蜘蛛網(wǎng)，地板上流淌著發(fā)臭的污水，雜亂的作坊內(nèi)隨處可見污垢，做好的粿條直接放在廁所門口……經(jīng)舉報，集美區(qū)執(zhí)法部門日前在杏林西路取締了一家環(huán)境極其惡劣的“黑作坊”。
面對執(zhí)法人員，經(jīng)營者彭某起初一直聲稱“并沒有生產(chǎn)”。后來面對冒著蒸汽的機(jī)器，彭某改口稱“只做了一點(diǎn)點(diǎn)，是喂雞的飼料”。（6月30日臺海網(wǎng)）
一句“喂雞的飼料”，讓人惡心想吐！
當(dāng)然，不是說彭某做的真是“喂雞的飼料”，但他之所以將產(chǎn)品自黑為“飼料”，應(yīng)該是知道自己的生產(chǎn)環(huán)境太惡劣，知道人吃的東西不應(yīng)該是這么生產(chǎn)出來的。
感謝舉報者，如果不是他的挺身而出，這個黑作坊應(yīng)該會一直屹立在那里，甚至于將市場拓展得更大，屆時，吃到“雞飼料”的食客會更多。即便這種粿條不涉毒，吃不死人，但其惡劣的生產(chǎn)環(huán)境實在讓人擔(dān)心。再有，廁所旁曬粿條，可能愛吃粿條的人都有心理陰影了吧。
保障公眾舌尖上的安全，需要監(jiān)管給力。除了管理部門要多些明察暗訪外，熱心群眾的舉報是重要的信息源。廈門那么大，管理終究有顧不到邊的時候，但不管在哪個角落，應(yīng)該都有居民出入。只要群眾有心，一些問題產(chǎn)品就有望及早揪出。
民以食為天，食以安為先。關(guān)乎舌尖上的安全，管理必須有潔癖，對于衛(wèi)生問題突出的經(jīng)營方應(yīng)該嚴(yán)懲不貸，同時，獎勵舉報的范圍宜擴(kuò)大，鼓勵更多的知情者揭黑幕！
