□周來逸夫
近日，廈門市場監(jiān)管部門持續(xù)深入推進文明餐桌行動，在厲行節(jié)約、反對鋪張浪費以及倡導文明就餐、公勺公筷、光盤行動上落深落細。相關的檢查發(fā)現(xiàn)，分餐標準得到廣大餐飲企業(yè)的積極響應和落實。（3月29日臺海網(wǎng)）
“分餐制”的推行值得注意。長期以來，在許多人心目中一個盤子里夾菜的習慣根深蒂固，尤其是招待客人，總要“推杯換盞”、夾來夾去，甚至到最后盤子里還要剩下一些菜肴。
但實行分餐制后，也就是“各吃各的”。雖然剛開始不怎么適應時可能覺得“不夠熱鬧”，但賓主雙方卻都能更加放松。就餐者在自己的一份餐內(nèi)，可以不受拘謹?shù)拇髩K朵頤，不用過分擔心“禮讓”問題，省去許多無意義的麻煩和客套。當然，更重要的是分餐后更好地切斷了各種病菌的傳染途徑，也有利于人們精神放松地就餐。“分餐制”在廈門已經(jīng)初見成效，希望接下去鞏固并擴大成果，更好地服務于我們的文明餐飲。
【亮點】 學校好做法 利用主題班會、黑板報、國旗下講話宣傳“光盤行動” 成立“光盤行動”領導小組,每月在各年段展開評比，選出當月的“光盤之星” 分發(fā)《文明餐桌致全體家長倡議書》、評比“光盤好寶貝” 臺海網(wǎng)3月31日訊 據(jù)廈門日報報道 節(jié)儉養(yǎng)德，從小抓起。為培養(yǎng)孩子們愛惜糧食、勤儉節(jié)約的良好品質(zhì)，廈門市場監(jiān)管部門充分發(fā)揮治理餐飲浪...
文明餐桌行動 臺海網(wǎng)3月29日訊 據(jù)廈門日報報道 近日，市場監(jiān)管部門持續(xù)深入推進文明餐桌行動，在厲行節(jié)約、反對鋪張浪費以及倡導文明就餐、公勺公筷、光盤行動上落深落細。記者跟隨思明區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員深入轄區(qū)各大餐飲企業(yè)，就文明餐桌宣傳與分餐制管理標準落實情況進行現(xiàn)場檢查，實地宣傳厲行節(jié)約、反對浪費。 宴席不再是浪費“重災區(qū)” 餐桌文明是...
臺海網(wǎng)2月22日訊 據(jù)福州晚報報道 公筷公勺、光盤行動、厲行節(jié)約……21日記者走訪餐飲市場發(fā)現(xiàn)，隨著福州市文明餐桌工作的深入推進，這樣的文明新風尚已經(jīng)深入人心。 “文明餐桌，節(jié)儉惜福”“公筷公勺、光盤行動”……在福州榮譽大酒樓（元洪店），大門口、點菜區(qū)、電梯內(nèi)、包間內(nèi)都設有文明餐桌的相關標語。在包間的每個餐位上，都配備了兩雙筷子和一個勺子。 ...
臺海網(wǎng)2月14日訊 據(jù)福州日報報道 伴隨著福州文明餐桌工作的深入推進，使用公筷公勺、吃飯光盤已經(jīng)成為越來越多人的共識。今年春節(jié)假期，就地過年人員增加，外出就餐成為不少人的選擇，餐飲商家積極倡導公筷公勺和“厲行節(jié)約、反對浪費”，市民積極響應，吃出健康幸福。 記者昨日走訪餐飲市場發(fā)現(xiàn)，榕城酒店、酒樓的文明餐桌氛圍濃厚。其中，晉安區(qū)新紫陽大酒店...
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